单选题

1882年，德国生理学家和实验心理学家（　　）撰写并出版了《儿童心理》一书，这本书的出版标志着科学儿童心理学的诞生。

A 冯特

B 霍尔

C 普莱尔

D 皮亚杰

解析：
A项，冯特在1879年建立了世界上第一个心理学实验室，这标志着科学心理学的建立。B项，霍尔是最早研究老年心理的心理学家。C项，普莱尔是儿童心理学的创始人，他于1882年出版的《儿童心理》被公认为是一部科学的、系统的儿童心理学著作，这部著作的出版标志着科学儿童心理学的诞生。D项，皮亚杰的理论对世界各国的心理发展研究都产生了深远的影响。