锅水的PH值应保持10~12，PH值过高或过低都会破坏保护膜而加速腐蚀。（）A对B错
溶剂PH值过高或过低都会使（）加速，造成（）损失。
锅水的PH值应保持10~12，PH值过高或过低都会破坏保护膜而加速腐蚀。
烧结点火的目的是什么？点火好坏取决于哪些因素？点火温度控制过高或过低有什么不好？
组织培养中，pH值起什么作用？如果pH值过高或过低会有什么后果？
磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的，但浓度不能过高，否则，谷氨酸发酵会转向缬氨酸发酵，在发酵阶段，若供氧不足，发酵的主产物会由谷氨酸变为（）。
厌氧消化器在启动过程中最常见的障碍是（）引起的发酵液有机酸的上升，PH值的降低。A、负荷过低B、负荷过高C、温度突变D、酸化
磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的，但浓度不能过高，否则，谷氨酸发酵会转向（）发酵，在发酵阶段，若供氧不足，发酵的主产物会由谷氨酸变为（）。
下列因素可能造成厌氧酸化的有（）。A、进水COD负荷过高B、进水PH值过低C、进水PH值过高D、进水水量过少
有机化学基础实验为什么要使用新蒸馏出的苯甲醛？为什么加入苯甲醛后，反应混合物的pH要保持在9~10吗？溶液的pH值过低或过高有什么不好？
判断题谷氨酸发酵中后期，一般pH值控制在7.0~7.4，若pH过低，会使ɑ－酮戊二酸积累而不转化为谷氨酸。A对B错
填空题磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的，但浓度不能过高，否则，谷氨酸发酵会转向（）发酵，在发酵阶段，若供氧不足，发酵的主产物会由谷氨酸变为（）。
单选题厌氧消化器在启动过程中最常见的障碍是（）引起的发酵液有机酸的上升，PH值的降低。A负荷过低B负荷过高C温度突变D酸化
问答题组织培养中，pH值起什么作用？如果pH值过高或过低会有什么后果？
问答题VB1催化合成安息香中，加入苯甲醛后，反应混合物的pH值要保持为9-10，这是实验成功与否的关键，请问溶液pH值过低或过高有什么不好？