单选题在细菌性食物中毒的病原中,能产生耐热性肠毒素的是()A沙门菌属B副溶血弧菌C大肠杆菌D金黄色葡萄球菌E蜡样芽孢杆菌
单选题
在细菌性食物中毒的病原中,能产生耐热性肠毒素的是()
A
沙门菌属
B
副溶血弧菌
C
大肠杆菌
D
金黄色葡萄球菌
E
蜡样芽孢杆菌
参考解析
解析:
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关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是A.只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素B.一个菌株只能固定产生一种肠毒素C.食物中的肠毒素耐热性差,一般烹调温度即可将其破坏D.多发生在春季E.食物被污染后,即使在4℃下贮存,细菌也可产生肠毒素
单选题关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是()A只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素B一个菌株只能固定产生一种肠毒素C食物中的肠毒素耐热性差,一般烹调温度即可将其破坏D多发生在春季E食物被污染后,即使在4℃下贮存,细菌也可产生肠毒素
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