填空题根据药物炒制程度,将清炒法分为()、()、()。

填空题
根据药物炒制程度,将清炒法分为()、()、()。

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相关考题:

有关炒法的叙述不正确的是A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法B.炒法可分清炒法和加辅料炒法C.清炒法包括炒黄、炒焦和炒炭D.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火E.加辅料炒多用中火或用武火

哪个选项不属于清炒法() A、炒黄B、炒焦C、米炒D、炒炭

一般用文火将药物炒干的炮制方法是A.炒黄法B.麸炒法C.酒炙法D.炒炭法E.提净法

将净选或切制后的药物,置炒制容器内,用武火或中火加热,炒至药物表面焦黑色或焦褐色,指的是()。A.炒炭B.煅淬法C.闷煅法D.平炉煅E.敞锅煅

下列有关炒法的叙述,错误的是()A.火候是指药物炒法炮制的方法B.炒法可分清炒法和加辅料炒法C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火E.加辅料炒多用中火或用武火

下列有关炒法的叙述,错误的是A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法B、炒法可分清炒法和加辅料炒法C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D、炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火E、加辅料炒多用中火或用武火

有关炒法叙述不正确的是( )。A.炒法可分清炒法和加辅料炒法。B.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭C.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火D.加辅料炒多用中火或武火E.炒制火候是指药物炮制的方法

以下叙述正确的有( )。A.炒法是指将药物置预热容器内,用不同火力连续加热,并不断搅拌至一定程度的炮制方法B.炒法可分为清炒和加辅料炒C.加辅料炒是加液体辅料炒的方法D.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭E.各种炒法的火候要求不同

麦芽的炒制方法是( )。A.清炒B.鼓炒C.土炒D.米炒E.烘焙

下列有关炒法的叙述,错误的是A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法B.炒法可分清炒法和加辅料炒C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用式火E.加辅料炒多用中火或用武火

清炒法根据炒制程度又可分为(),炒焦法,炒炭法.

关于炒法叙述不正确的是()A、分清炒和加辅料炒B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D、加辅料炒多用中火、武火E、炒制火候是指药物炮制的方法和程度

炒黑法属于药物炮制火制法中的()。A、清炒法B、拌炒法C、烘焙法D、煨法E、煅法

烹调法炒分泡油炒、生炒、熟炒、清炒和软炒等五种炒法。

关于炒法叙述正确的是()A、分清炒和加辅料炒B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D、加辅料炒多用中、武火E、炒制火候是指药物炮制方法和程度

煸炒法可分为()、干煸和熟炒3种。A、生煸B、清炒C、滑炒D、爆炒

根据药物炒制程度,将清炒法分为()、()、()。

炒炭是将净选或切制后的药物,置炒制容器中,用()加热,炒至药物表面焦黑色色,内部焦黄色色或焦褐色色。

()是不加任何辅料的炒法,称为清炒法。根据炒制程度的不同分为炒黄、炒焦、炒炭。

填空题()是不加任何辅料的炒法,称为清炒法。根据炒制程度的不同分为炒黄、炒焦、炒炭。

单选题下列有关炒法的叙述,错误的是()A炒制火候是指药物炒法炮制的方法B炒法可分清炒法和加辅料炒法C清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火E加辅料炒多用中火或用武火

单选题麦芽的炒制方法是(  )。A清炒B麸炒C土炒D米炒E砂炒

填空题清炒法根据炒制程度又可分为(),炒焦法,炒炭法.

填空题炒炭是将净选或切制后的药物,置炒制容器中,用()加热,炒至药物表面焦黑色色,内部焦黄色色或焦褐色色。

多选题苍术的炒制方法是(  )。A清炒B麸炒C土炒D米炒E烘焙

单选题关于炒法叙述不正确的是()A分清炒和加辅料炒B清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D加辅料炒多用中火、武火E炒制火候是指药物炮制的方法和程度

单选题炒黑法属于药物炮制火制法中的()。A清炒法B拌炒法C烘焙法D煨法E煅法