判断题多数黄酮类化合物能与盐酸镁粉试剂反应而呈色，其反应的机理是由于生成了花色甙及其二聚物之故。A对B错
判断题
多数黄酮类化合物能与盐酸镁粉试剂反应而呈色，其反应的机理是由于生成了花色甙及其二聚物之故。
A
对
B
错
参考解析
解析：
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盐酸-镁粉反应是鉴定黄酮类化合物最常用的方法，黄酮（醇）、二氢黄酮（醇）还原后显（）色；（）和（）不呈色。（）试剂反应是二氢黄酮（醇）类专属性较高的一种试剂，反应后呈（）色，可用于与其它黄酮类区别。
填空题盐酸-镁粉反应是鉴定黄酮类化合物最常用的方法，黄酮（醇）、二氢黄酮（醇）还原后显（）色；（）和（）不呈色。（）试剂反应是二氢黄酮（醇）类专属性较高的一种试剂，反应后呈（）色，可用于与其它黄酮类区别。
单选题多数黄酮类化合物与盐酸镁粉试剂反应显：（）A红至紫红色B鲜黄色并有荧光C黄色D蓝色E无色