测定血清视黄醇可评价A.维生素A 的营养状况B.维生素B2的营养状况C.维生素B12的营养状况D.维生素C 的营养状况E.维生素E 的营养状况
红细胞转酮醇酶活性可反映机体（ ）的营养状况。A.硫胺素B.核黄素C.维生素D.碘
测定血浆和白细胞中维生素C浓度是评估机体维生素C营养状况最实用和可靠的指标（ ）此题为判断题(对，错)。
机体维生素D的营养状况可通过检测（ ）的水平等来判定。
尿液可用于（ ）。A.测定机体水溶性维生素的耐受情况B.研究水溶性维生素的需要量C.评价脂溶性维生素的营养状况D.判断机体的脂质代谢情况
与机体钙营养状况关系最为密切的维生素是A.维生素BB.维生素BC.维生素ED.维生素DE.维生素A
以下哪种维生素营养状况鉴定的指标是红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数（）。A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B12E、维生素B6
以用作机体维生素D营养状况鉴定的指标有（）。A、测定血浆25—（OH）D3水平B、测定血浆l，25—（OH）2D3水平C、血清钙磷乘积D、血清碱性磷酸酶活性E、血钙浓度
与机体钙营养状况关系最为密切的维生素是（）.A、维生素B1B、维生素B2C、维生素DD、维生素E
测定血浆和白细胞中维生素C浓度是评估机体维生素C营养状况最实用和可靠的指标
反映机体营养状况的身体测量指标有（）。A、身高B、体重C、头围D、胸围E、坐高
与机体钙营养状况关系最为密切的维生素是（）A、维生素B1B、维生素B2C、维生素DD、维生素EE、维生素A
反映机体营养状况最常用的人体测量指标有（）、（）和皮褶厚度。
（）维生素在体内不蓄积，其营养状况鉴定可通过（）试验来进行。
水溶性维生素的体内营养状况鉴定可通过（ ）试验来进行。
以下不是维生素A营养状况鉴定指标的是（）。A、尿中维生素A水平B、维生素A耐量C、血浆视黄醇结合蛋白D、暗适应能力E、生理盲点
判断题测定血浆和白细胞中维生素C浓度是评估机体维生素C营养状况最实用和可靠的指标A对B错
多选题反映机体营养状况的身体测量指标有（）。A身高B体重C头围D胸围E坐高
多选题反映机体营养状况的身体测量指标有（ ）。A身高B体重C头围D胸围E皮褶厚度F上臂围
单选题与机体钙营养状况关系最为密切的维生素是（）A维生素B1B维生素B2C维生素DD维生素EE维生素A
单选题与机体钙营养状况关系最为密切的维生素是（）.A维生素B1B维生素B2C维生素DD维生素E
单选题以下哪种维生素营养状况鉴定的指标是红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数（）。A维生素AB维生素B1C维生素B2D维生素B12E维生素B6
填空题（）维生素在体内不蓄积，其营养状况鉴定可通过（）试验来进行。
多选题能够反映机体营养状况的常用身体测量指标有（ ）。A身高B体重C上臂围D头围E肺活量F坐高
多选题检测尿液中的营养素及其代谢产物是重要的营养状况评价手段，它的应用主要有（ ）。A用于测定人体蛋白质和氨基酸代谢B用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的代谢C用于评价机体脂溶性维生素的营养状况D用于评价机体水溶性维生素的营养状况E用于研究人体矿物质（如钙、铁、锌等）的需要和代谢情况F用于研究和评价糖尿酸和药物等的代谢情况
填空题水溶性维生素的体内营养状况鉴定可通过（）试验来进行。