白酒在储存过程中,酯类的()是主要的。 A、水解作用B、氧化作用C、还原作用D、挥发作用
烹调原料在烹制加热过程中的理化变化有分散作用、水解作用、凝固作用、酯化作用、氧化作用。()
制作基础汤汁过程中主要利用的是( )。 A.糖元的水解作用B.蛋白质的水解作用C.氨基酸的水解作用D.植物胶体的水解作用
在陈放过程中,火腿的鲜美滋味得到增强的原因是______。 A.蛋白质在酶的作用下发生水解B.蛋白质的凝固作用C.物质化合成芳香的酯类D.脂肪在酶的作用下水解成脂肪酸
质量管理体系在运行过程中，各项活动及其结果不可避免地会有发生偏离标准的可能。为此，可以有选择实施质量监督。
在自然界的水解过程中，不可避免地有CO2参加作用。
汽车在正常行驶过程中不可避免地受到外界的各种阻力，称为行驶阻力。
在合金的熔炼过程中，常常要与气体或含气物质相接触，因而，必不可避免地与这些气体或含气物质发生溶解或化合作用。
在采集过程中，不可避免地会出现一些错误。有些错误，有可能是（）不容易发现的。A、事先整理B、事后整理C、事中整理D、马上整理
印刷过程中，由于在压力的作用下完成图像转移，所以，（）是不可避免的。
在光合作用过程中，氧气释放是发生在（）。A、光反应阶段B、暗反应阶段C、CO2固定时D、CO2还原时
施工过程中，筑路机在工作区末端掉头，该消耗时间属于（）。A、低负荷下的工作时间B、不可避免的中断工作时间C、不可避免的无负荷工作时间D、有根据地降低负荷下的工作时间
在构造哈希表的过程中，不可避免地会出现冲突，通常解决它的方法有（）A、平方取中法B、开放地址法C、随机探查法D、再哈希法E、拉链分散法（链地址法）
蛋白质在烹调过程中水解可使蛋白质更易被人体（），而水解产生的氨基酸和低聚肽有很好的（）作用，可增进食欲。
制作基础汤汁过程中主要利用的是（）。A、糖元的水解作用B、蛋白质的水解作用C、氨基酸的水解作用D、植物胶体的水解作用
白酒在贮存过程中由于主要脂类的水解作用，导致脂减少，酸增加。
白酒在贮存过程中由于主要酯类的水解作用，导致酯减少，酸增加。
风机在工作过程中，不可避免地会发生流体（），以及风机本身的传动部分产生摩擦损失。A、撞击B、泄漏C、摩擦、撞击、泄漏
在自然界，动物定居后在觅食、迁移、栖息过程，对景观有明显的（）作用。
在采集过程中，不可避免地会出现一些错误。有些错误，有可能是事后整理不容易发现的。
微生物在自然界物质循环中的主要作用为（）。A、合成作用B、分解作用C、同化作用D、CO2的固定作用
举例说明微生物在自然界物质循环中的作用以氮素循环为例：微生物在氮素循环过程中主要环节中的作用
所有的机电设备在使用过程中不可避免地要发生磨损，简述磨损有哪些内容？
填空题印刷过程中，由于在压力的作用下完成图像转移，所以，（）是不可避免的。
单选题施工过程中，筑路机在工作区末端掉头，该消耗时间属于（）。A低负荷下的工作时间B不可避免的中断工作时间C不可避免的无负荷工作时间D有根据地降低负荷下的工作时间
问答题确地发挥记忆在广告过程中的作用，有什么策略？