不同型维生素C可通过氧化还原互变，互变后丧失维生素C活性的类型为A、还原型抗坏血酸B、脱氢型抗坏血酸C、D型抗坏血酸D、L型抗坏血酸E、二酮古洛糖酸
下列维生素中哪一种又名抗坏血酸,是一种良好的美白剂,与维生素E合用有协同作用。() A、维生素BB、维生素CC、维生素AD、维生素D
L—抗坏血酸又名维生素C,是一种良好的肉类助色剂。( ) 此题为判断题(对，错)。
维生素c又名()。 A.硫胺素B.胡萝卜素C.抗坏血酸D.叶酸
维生素C的光学异构体中，活性最强的是A、L(+)-抗坏血酸B、L（-）-抗坏血酸C、D(+)-抗坏血酸D、D（-）-抗坏血酸E、L（-）-抗坏血酸及D（-）-抗坏血酸
荧光法测定维生素C，检测的是A、总维生素CB、抗坏血酸C、抗坏血酸和脱氢抗坏血酸D、抗坏血酸和二酮古乐糖酸E、脱氢抗坏血酸和二酮古乐糖酸
维生素C活性最高的异构体是A、L-(+)-抗坏血酸B、D-（-）-抗坏血酸C、L-（-）-抗坏血酸D、D-(+)-抗坏血酸E、消旋体
维生素B2又名A．核黄素B．抗坏血酸C．盐酸硫胺D．生育酚E．氰钴胺
维生素B2又名A.核黄素B.抗坏血酸C.生物素D.视黄醇E.吡多辛
维生素B2又名A:核黄素B:抗坏血酸C:生物素D:视黄醇E:吡多辛
A.维生素BB.维生素BC.维生素CD.维生素EE.维生素K又名抗坏血酸
维生素C的光学异构体中，活性最强的是A.L(+)-抗坏血酸B.L（-）-抗坏血酸C.D(+)-抗坏血酸D.D（-）-抗坏血酸E.L（-）-抗坏血酸及D（-）-抗坏血酸
（）又名抗坏血酸，易溶于水。A、维生素AB、维生素EC、维生素CD、维生素D
又名抗坏血酸（）A、维生素B2B、维生素B6C、维生素CD、维生素EE、维生素K3
维生素C又叫（）维生素C属于（）。A、维生素C；烟酸B、烟酸；硼酸C、抗坏血酸；水溶性维生素D、脂溶性维生素；抗坏血酸
维生素B2又名（）。A、核黄素B、胡萝卜素C、抗坏血酸D、叶酸
维生素A属不饱和的一元醇，又名（）。维生素D又名（）。维生素E又名（），是公认的抗氧化剂。
维生素C又名（）。A、硫胺素B、胡萝卜素C、抗坏血酸D、叶酸
单选题维生素B2又名（）。A核黄素B胡萝卜素C抗坏血酸D叶酸
单选题维生素C又名（）。A硫胺素B胡萝卜素C抗坏血酸D叶酸
单选题又名抗坏血酸（）A维生素B2B维生素B6C维生素CD维生素EE维生素K3
多选题下面关于维生素C的叙述，正确的是（）A维生素C又名抗坏血酸B本品可发生酮式-烯醇式互变，有三个互变异构体，其水溶液主要以烯醇式存在C抗坏血酸分子中有两个手性碳原子，故有4个光学异构体D本品水溶液易被空气中的氧氧化生成去氢抗坏血酸，氧化速度由pH和氧的浓度决定，且受金属离子催化E维生素C在各种维生素中用量最大。除药用外，利用其还原能力，对食品有保鲜作用
配伍题维生素A又名（ ）|维生素E又名（ ）|维生素B12又名（ ）|维生素B6又名（ ）|维生素B2又名（ ）A吡哆醇B钴胺素C抗干眼病维生素D生育酚E核黄素
单选题关于维生素C的说法，不正确的是 ( )A又名抗坏血酸BD型无生物活性C还原型有生物活性D脱氢型无生物活性