问答题简述酶作为生物催化剂的特性。

问答题
简述酶作为生物催化剂的特性。

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酶(生物催化剂)

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单选题采用游离或固定化酶作为生物催化剂的生物反应过程则称为().A发酵过程B酶反应过程C细胞工程D蛋白质工程

填空题作为生物催化剂的酶与无机催化剂不同的特点是:(1)();(2)();(3)()。