单选题

慢性心力衰竭患者宜采用的饮食是（）。

A 高热量、高蛋白、高维生素、低纤维素饮食

B 低热量、低糖低脂、高纤维素饮食

C 低脂、低热量、高盐、粗纤维饮食

D 高蛋白、高维生素、高铁饮食

E 低热量、低盐、高维生素饮食

解析： 慢性心力衰竭患者饮食指导：限制钠盐摄入，给予高蛋白、高维生素、易消化的饮食，少量多餐、避免过饱，多食高纤维素食物，防止便秘。