蒜香骨在腌制前先要进行______制嫩处理。 A.小苏打B.泡打粉C.漂白粉D.白醋
下面关于油品的蒸发和氧化原理说法正确的是()。 A.蒸发是化学变化，氧化是物理变化B.蒸发是物理变化，氧化是化学变化C.蒸发和氧化都是物理变化D.蒸发和氧化都是化学变化
炸药在燃烧和爆轰时() A.是相同的化学变化过程B.是截然不同的化学变化过程C.是在整个物质内部进行的化学变化过程D.其产物的运动方向与反应区的传播方向相同
下列前者是利用物理性质，后者属于化学变化的是： A.铜用于制电线、铁生锈 B.氮气用于食品包装、纸张燃烧 C.氧气用于炼钢、石蜡融化 D.小苏打用于焙制糕点、干冰升华
酸气燃烧炉里的燃烧说法错误的是（）A、物理变化B、化学变化C、物理和化学变化D、以上都不对
冰溶化成水的过程属于（）。A、化学变化B、物理变化C、物理变化和化学变化
固体的白糖在加热的情况下变成液体的白糖，这个变化是（）。A、化学变化B、物理变化C、物理变化和化学变化D、没有变化
小苏打和白醋混合后产生的气体是（）。A、氧气B、二氧化碳C、氢气D、空气
小苏打和白醋混合后产生的气体（）具有的特征是（）、（）、（）。
矿石的粉碎是（）A、物理变化B、化学变化C、既有物理变化又有化学变化的过程
制备好的催化剂在使用的活化过程常伴随着（）和（）。A、化学变化和物理变化；B、化学变化和热量变化；C、物理变化和热量变化；D、温度变化和压力变化。
制备好的催化剂在使用活化过程常伴随着（）。A、化学变化和物理变化B、化学变化和热量变化C、物理变化和热量变化D、温度变化和压力变化
制备好的催化剂在使用的活化过程常伴随着（）。A、化学变化和物理变化B、化学变化和热量变化C、物理变化和热量变化D、温度变化和压力变化
下面关于油品的蒸发和氧化原理说法正确的是（）。A、蒸发是化学变化，氧化是物理变化B、蒸发是物理变化，氧化是化学变化C、蒸发和氧化都是物理变化D、蒸发和氧化都是化学变化
蒜香骨在腌制前先要进行（）处理。A、小苏打制嫩B、泡打粉制嫩C、漂白粉制嫩D、白醋制嫩
下列厨房中发生的变化，不属于化学变化的是（）A、沼气燃烧B、米饭酿成米酒C、小苏打发酵面粉蒸馒头D、淘米水浸泡蔬菜瓜果
单选题下列厨房中发生的变化，不属于化学变化的是（）A沼气燃烧B米饭酿成米酒C小苏打发酵面粉蒸馒头D淘米水浸泡蔬菜瓜果
判断题白醋和小苏打混合后的气体，可以使火焰熄灭。（）A对B错
单选题固体的白糖在加热的情况下变成液体的白糖，这个变化是（）。A化学变化B物理变化C物理变化和化学变化D没有变化
单选题在油船爆炸时，燃烧是（），爆炸是由于舱内压力升高而引起的（）。A化学变化/物理变化B化学变化/化学变化C物理变化/物理变化D物理变化/化学变化
单选题小苏打和白醋混合后产生的气体是（）。A氧气B二氧化碳C氢气D空气
判断题白醋和小苏打混合后，烧杯里的液体还是白醋。（）A对B错
判断题小苏打和白醋混合后产生的气体能灭火。（）A对B错