问答题2005年5月30日中午,某市一大学有400多学生在该校食堂进餐 。当日下午17时开始,学生中陆续有100多人到校医院看病,主要症状是腹痛、腹泻(一般5~8次/天),头痛、体温升高多在38℃以上 。经调查,发病者中午都在该食堂用餐,中午没有在食堂用餐者,没有发病 。问题:1.你对此次疫情的基本判断及其依据是什么?2.前往该学校食堂进行卫生学调查,请提出对本案可疑食品的加工制作过程进行卫生学调查的主要内容 。3.你需要采集哪些样品进行检验?
问答题
2005年5月30日中午,某市一大学有400多学生在该校食堂进餐 。当日下午17时开始,学生中陆续有100多人到校医院看病,主要症状是腹痛、腹泻(一般5~8次/天),头痛、体温升高多在38℃以上 。经调查,发病者中午都在该食堂用餐,中午没有在食堂用餐者,没有发病 。问题:1.你对此次疫情的基本判断及其依据是什么?2.前往该学校食堂进行卫生学调查,请提出对本案可疑食品的加工制作过程进行卫生学调查的主要内容 。3.你需要采集哪些样品进行检验?
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解析:
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2005年5月30日中午,某市一大学有400多学生在该校食堂进餐。当日下午17时开始,学生中陆续有100多人到校医院看病,主要症状是腹痛、腹泻(一般5~8次/天),头痛、体温升高多在38℃以上。经调查,发病者中午都在该食堂用餐,中午没有在食堂用餐者,没有发病。问题:1.你对此次疫情的基本判断及其依据是什么?2.前往该学校食堂进行卫生学调查,请提出对本案可疑食品的加工制作过程进行卫生学调查的主要内容。3.你需要采集哪些样品进行检验?
某校学生在食堂进餐后数小时多人出现恶心、呕吐等症状,取剩余食物作细菌分离培养,结果所分离细菌可以发酵甘露醇,此菌的其他特征有A.凝固酶和耐热核酸酶阳性B.胆汁溶菌试验阳性C.尿素酶试验阳性D.汹涌发酵试验阳性E.触酶试验阳性
一九九八年五月三十日中午,某市一大学有400多名学生在该校食堂进餐。食谱为鸡蛋炒黄瓜、黄瓜肉丁、西红柿炒鸡蛋、肉烧西葫芦等,主食为米饭、馒头。当日下午17时开始,学生中陆续有100多人到校医看病,主要症状是腹痛、腹泻(一般5~8次),头痛、体温升高多在38℃以上。经调查,发病者中午都在该食堂用餐,中午没有在食堂用餐者,没有发病。初步被估计为食物中毒引起的暴发,试问判断的依据除外A、病人都有相同的进食史B、不食者不发病C、潜伏期短,集中发病D、病人的临床症状基本相同E、该病发生于5月份如果你去调查处理这次食物中毒引起的暴发,那么你需要采集的样品不包括A、剩余的各种食物B、病人的呕吐物、粪便、血液、尿液C、食品加工用具、容器D、食品加工人员手拭子E、未发病同学的进食样品
上大学的总收益是指( )。A.大学生在上大学期间因兼职工作而获得的工资性报酬B.大学生在大学毕业后到退休前获得的全部工资性报酬C.大学毕业生比高中毕业生在一生中多获得的那部分工资性报酬D.大学毕业生和高中毕业生多获得的工资性报酬的总和
夏季,某单位职工在中午食用了食堂供应的扬州炒饭后,下午陆续有人出现腹痛、腹泻,不发热,隔天病情好转。经卫生学调查发现炒饭使用的是前一天的剩饭。不属于该食物中毒预防措施的是A.食堂工作人员定期预防接种B.食前充分加热C.食物低温保存D.防止污染E.防止毒素形成
10月20日,某小学组织学生秋游,中餐统一吃盒饭。21日上午部分学生开始出现腹痛、呕吐、腹泻并伴畏寒、发热,体温40度,至当日晚上,有100多人以相似症状住进医院,可疑食物是盒饭中的卤鸡腿。据此初步诊断是()A、葡萄球菌肠毒素食物中毒B、变形杆菌属食物中毒C、沙门氏菌属食物中毒D、蜡样芽孢杆菌食物中毒E、副溶血性弧菌食物中毒
2005年5月30日中午,某市一大学有400多学生在该校食堂进餐。当日下午17时开始,学生中陆续有100多人到校医院看病,主要症状是腹痛、腹泻(一般5~8次/天),头痛、体温升高多在38℃以上。经调查,发病者中午都在该食堂用餐,中午没有在食堂用餐者,没有发病。你需要采集哪些样品进行检验?
某学校中学生中午均在该校饭堂就餐,下午陆续出现恶心、上腹痛和腹泻,以呕吐最为显著,无明显发热,部分学生到医院检查,发现外周血WBC(10~12)×10,N75%~87%。考虑诊断细菌性食物中毒,最可能引起中毒的细菌是()A、金黄色葡萄球菌B、嗜盐菌C、沙门菌D、肉毒杆菌E、副溶血弧菌
2005年5月30日中午,某市一大学有400多学生在该校食堂进餐。当日下午17时开始,学生中陆续有100多人到校医院看病,主要症状是腹痛、腹泻(一般5~8次/天),头痛、体温升高多在38℃以上。经调查,发病者中午都在该食堂用餐,中午没有在食堂用餐者,没有发病。前往该学校食堂进行卫生学调查,请提出对本案可疑食品的加工制作过程进行卫生学调查的主要内容。
2013年4月1日复旦大学一名研究生在寝室饮水机中投毒,造成该校一名研究生死亡,这一事件引起社会对()问题的广泛关注。A、大学生违法犯罪问题B、大学生心理健康教育问题C、大学生法制教育问题D、大学生道德和自律问题
对某大学在校学生的学习情况进行调查,下列提法正确的有()A、调查对象是该大学B、调查对象是该校所有在校学生C、凋查对象是该校每一名学生D、调查单位是该校每一位学生E、填报(报学)单位是该大学
单选题某集体食堂100多人一同进餐,同吃了一个猪肉菜的60多人在进餐后数小时至3天内陆续出现呕吐、腹痛、腹泻、大便为黄绿色水样便,有的带有脓血或黏液,多数病人有发热现象,有的体温达39℃以上,严重的出现抽搐、惊厥,你认为该食物中毒的病原可能为()。A变形杆菌B葡萄球菌肠毒素C副溶血性弧菌D沙门菌属E肉毒梭菌
问答题2014年5月12日下午,安徽省某希望小学发生了一起特大食物中毒事件。据记者了解当天中午有些学生在食堂吃完饭后第一名学生出现严重呕吐情况。在不到半小时的时间内,陆续有60多名学生出现了类似症状,引起社会各界的高度重视。公共卫生突发事件,主要有哪些特征?
单选题某学校中学生中午均在该校饭堂就餐,下午陆续出现恶心、上腹痛和腹泻,以呕吐最为显著,无明显发热,部分学生到医院检查,发现外周血WBC(10~12)×10,N75%~87%。考虑诊断细菌性食物中毒,最可能引起中毒的细菌是()A金黄色葡萄球菌B嗜盐菌C沙门菌D肉毒杆菌E副溶血弧菌
单选题一九九八年五月三十日中午,某市一大学有400多名学生在该校食堂进餐。食谱为鸡蛋炒黄瓜、黄瓜肉丁、西红柿炒鸡蛋、肉烧西葫芦等,主食为米饭、馒头。当日下午17时开始,学生中陆续有100多人到校医看病,主要症状是腹痛、腹泻(一般5~8次),头痛、体温升高多在38℃以上。经调查,发病者中午都在该食堂用餐,中午没有在食堂用餐者,没有发病。如果你去调查处理这次食物中毒引起的暴发,那么你需要采集的样品不包括()A剩余的各种食物B病人的呕吐物、粪便、血液、尿液C食品加工用具、容器D食品加工人员手拭子E未发病同学的进食样品
单选题一九九八年五月三十日中午,某市一大学有400多名学生在该校食堂进餐。食谱为鸡蛋炒黄瓜、黄瓜肉丁、西红柿炒鸡蛋、肉烧西葫芦等,主食为米饭、馒头。当日下午17时开始,学生中陆续有100多人到校医看病,主要症状是腹痛、腹泻(一般5~8次),头痛、体温升高多在38℃以上。经调查,发病者中午都在该食堂用餐,中午没有在食堂用餐者,没有发病。初步被估计为食物中毒引起的暴发,试问判断的依据除外()A病人都有相同的进食史B不食者不发病C潜伏期短,集中发病D病人的临床症状基本相同E该病发生于5月份
多选题下列属于日本国家在营养教育过程中的成果举措有:()A开展大学生营养状况调查B在大学生食堂里进行三色食品营养管理C在大学生食堂里进行发放所点菜肴价格和营养点数的饭菜账单D在大学生食堂里进行发放所点菜肴质量分析和价格的饭菜账单E开展大学生营养知识课程
问答题2005年5月30日中午,某市一大学有400多学生在该校食堂进餐。当日下午17时开始,学生中陆续有100多人到校医院看病,主要症状是腹痛、腹泻(一般5~8次/天),头痛、体温升高多在38℃以上。经调查,发病者中午都在该食堂用餐,中午没有在食堂用餐者,没有发病。你需要采集哪些样品进行检验?
单选题对某校在校大学生学习状况进行调查,则()。A调查对象是该校全部大学生B调查对象是该校每个大学生C调查单位是该校每个大学生D调查单位是学生的成绩E调查项目是学生的成绩