单选题目前北京市建筑面积最大的清真餐馆是（ ）。A通州小楼饭庄B鸿宾楼C烤肉季D全素斋
单选题
目前北京市建筑面积最大的清真餐馆是（ ）。
A
通州小楼饭庄
B
鸿宾楼
C
烤肉季
D
全素斋
参考解析
解析：
通州小楼饭庄是目前北京市建筑面积最大的清真餐馆。饭庄原名“义和轩”饭馆，创建于光绪二十六年（1900）。小楼食品初以馅饼出名，后以烧制鲇鱼而闻名。鸿宾楼是清真风味饭庄，始建于清咸丰三年（1853），已有150多年的历史，以“全羊大菜”闻名。烤肉季以烤羊肉著称。现在的烤肉季是北京市一级清真餐馆、旅游定点餐馆。全素斋创始人刘海泉，少时便掌握了宫廷素菜的烹饪技艺，做得一手好素菜。1904年离开御膳房，经营小摊，称为“全素刘”，1953年全素刘改名为全素斋。
通州小楼饭庄是目前北京市建筑面积最大的清真餐馆。饭庄原名“义和轩”饭馆，创建于光绪二十六年（1900）。小楼食品初以馅饼出名，后以烧制鲇鱼而闻名。鸿宾楼是清真风味饭庄，始建于清咸丰三年（1853），已有150多年的历史，以“全羊大菜”闻名。烤肉季以烤羊肉著称。现在的烤肉季是北京市一级清真餐馆、旅游定点餐馆。全素斋创始人刘海泉，少时便掌握了宫廷素菜的烹饪技艺，做得一手好素菜。1904年离开御膳房，经营小摊，称为“全素刘”，1953年全素刘改名为全素斋。
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