不是菜肴命名方法的类型。A.直接命名B.以寓意吉祥的文字命名C.运用形象和抽象的文字命名D.运用历史典故和地方名产来命名
新险种的命名方法有（ ）。A.直观命名法B.模仿法C.随机法D.寓意命名法
宴会菜名的设计，需根据宴会的性质、主题，采用寓意的命名方法。
下列菜肴中，采用寓意命名法的有（）。A、龙虎斗B、叫花子鸡C、母子会D、太后显明珠
“砂锅鱼头”和“什锦火锅”是根据（）。A、器皿和主料命名B、寓意命名C、主料和人名命名D、地名命名
“宫保鸡丁”和“麻婆豆腐”是根据（）。A、创始人命名B、地名命名C、主料和人名命名D、寓意命名
下列以形象寓意命名的菜肴有（）。A、麻婆豆腐B、北京烤鸭C、京酱肉丝D、推纱望月E、佛跳墙
菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中，（）属于以“寓意命名法”命名的菜肴。A、母子会B、宫保鸡丁C、叫化子鸡D、龙虎斗E、鱼香肉丝
在菜肴的命名上，“母子会”采用的是（）命名方法。A、写实B、寓意C、比拟D、主辅料配合
菜肴的命名方法有很多种。下列菜名中，（）属于以“寓意命名法”命名的菜肴。A、母子会B、宫保鸡丁C、叫花子鸡D、龙虎斗E、鱼香肉丝
新险种的命名方法有（ ）。A、直观命名法B、模仿法C、随机法D、寓意命名法
菜肴定名的方法有（）A、写实性菜肴命名B、烹饪方法命名C、寓意性命名D、历史典故命名
单选题“砂锅鱼头”和“什锦火锅”是根据（）。A器皿和主料命名B寓意命名C主料和人名命名D地名命名
单选题“金利来”是以（）命名的。A寓意B人名C新造字D地名
多选题在菜肴的命名上，“母子会”采用的是（ ）命名方法。A写实B寓意C比拟D主辅料配合
单选题“宫保鸡丁”和“麻婆豆腐”是根据（）。A创始人命名B地名命名C主料和人名命名D寓意命名
多选题菜肴的命名方法有很多种。下列菜名中，（）属于以“寓意命名法”命名的菜肴。A母子会B宫保鸡丁C叫花子鸡D龙虎斗E鱼香肉丝
多选题菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中，（）属于以“寓意命名法”命名的菜肴。A母子会B宫保鸡丁C叫化子鸡D龙虎斗E鱼香肉丝
多选题新险种的命名方法有（ ）。A直观命名法B模仿法C随机法D寓意命名法
问答题圆明园中的福海有什么象征寓意？福海中的三个小岛又有什么象征寓意？