餐饮美学的定义,在于把握人类饮食活动中()的规律。
关于中国美学的说法下列不正确的是()A、一般认为中国美学思想始于先秦时期，以孔孟为代表的儒家美学和以老庄为代表的道家美学互补B、汉代美学以儒.道美学为主干，集各家之精华，继承和发扬了合理进步的思想和精神C、崇尚自然美，追求无限的美，成为先秦时期美学的重要特征D、中国的美学思想虽然十分丰富，但并未形成系统的、独立的学科体系
饮食美学是用美学的原理与方法来解决饮食过程中的()问题。A、技术B、美学C、现实D、概念
（）在中国美学史上，将其称为“阳刚之美”。A、优美B、阴柔之美C、崇高D、婉约
意境这一审美范畴是（）。A、中国古代美学中特有的B、中西美学中普遍存在的C、西方美学中特有的D、从西方美学中引入的
天地万物以和为贵”，追求饮食的太和至美，是中国古典养生哲学与美学的最高境界，映射到淮安菜、淮安饮食文化生活及烹饪技艺中。
记录之美、美学概念：记录美学，纪录片与记录美学的关系
中国饮食美学中滋味之最是（）。A、辣B、甜C、淡D、苦
中国的美学体系大致分为三中道家美学、儒家美学、释家美学。
“怀子三月不斜视，不妄听，音乐滋味，以礼节之”。这是中国古代思想家（）对早期教育的论述。A、孔子B、孟子C、颜之推D、颜元
“以一管之笔，拟太虚之体”描述的是中国绘画美学原则中的（）。A、散点透视B、以大观小C、遗貌取神D、焦点透视
安全、健康、好滋味饮食新观念排序的含义是，安全排第一，健康是目的，滋味是保证。
中国美学从重天人合人、把人当作知情意之整体来看待的哲学前提出发，形成了不同于西方美学的（）美学系统。A、感性型B、知觉型C、顿悟型D、志道型E、据德型
单选题相当于优美的中国美学范畴是（）。A大B雄浑C阴柔之美D阳刚之美
填空题餐饮美学的定义，在于把握人类饮食活动中（）的规律。
单选题（）在中国美学史上，将其称为“阳刚之美”。A优美B阴柔之美C崇高D婉约
单选题意境这一审美范畴是（）。A中国古代美学中特有的B中西美学中普遍存在的C西方美学中特有的D从西方美学中引入的
判断题安全、健康、好滋味饮食新观念排序的含义是，安全排第一，健康是目的，滋味是保证。A对B错
单选题“以一管之笔，拟太虚之体”描述的是中国绘画美学原则中的（）。A散点透视B以大观小C遗貌取神D焦点透视
问答题简要回答西方美学中崇高和中国古典美学中壮美的区别。
问答题为什么说中国传统文学具有“中和之美”的美学追求？
判断题天地万物以和为贵”，追求饮食的太和至美，是中国古典养生哲学与美学的最高境界，映射到淮安菜、淮安饮食文化生活及烹饪技艺中。A对B错