主要的产热营养素是（ ）。A．蛋白质B．脂肪C．碳水化物D．维生素E．纤维素
糖尿病患者各种营养成分的分配正确的是A、蛋白质12％～15％，脂肪25％～30％，碳水化物55％～60％B、蛋白质12％～15％，脂肪30％～35％，碳水化物55％～60％C、蛋白质12％～15％，脂肪25％～30％，碳水化物60％～65％D、蛋白质15％～20％，脂肪25％～30％，碳水化物45％～50％E、蛋白质15％～20％，脂肪25％～30％，碳水化物50％～55％
男性，75岁，蛋白质供热比为14%，脂肪供热比为30%。该老人应减少摄入的营养素为A．蛋白质B．脂肪C．碳水化物D．无机盐E．维生素
溃疡病I期饮食治疗以()为主 A.蛋白质和碳水化物B.脂肪和糖类C.维生素和蛋白质D.脂肪和蛋白质
小儿最主要的能量来源是（ ）。A．蛋白质B．脂肪C．碳水化物D．维生素E．膳食纤维
A.含碳水化物最高B.蛋白质、碳水化物及脂肪均最低C.含脂肪量最高D.含脂肪量最少而蛋白质量最多E.蛋白质量较低，而泌乳总量每天最多初乳( )
（）是机体重要的组成部分，是生命的物质基础。A、糖B、蛋白质C、脂肪D、维生素
当老年人出现肝昏迷的症状时，应停止进食（）。A、食盐B、维生素C、蛋白质D、碳水化物
碳水化合物的消耗主要靠什么来补充？（）A、脂肪B、蛋白质C、淀粉D、维生素
下列（）营养素可阻断体内亚硝胺的合成。A、蛋白质B、碳水化物C、脂肪D、维生素CE、维生素A
危重老年人需要补充大量的（），来维持基础生命。A、碳水化物B、蛋白质C、脂肪D、维生素
（）是一切生命活动的物质基础。A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、维生素
少吃肉的人可以多吃豆类来补充人体所需要的（）。A、蛋白质B、脂肪酸C、纤维素D、维生素
属于热能营养素的有（）A、蛋白质B、维生素C、脂肪D、碳水化物E、水
生命的物质基础是（）A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、维生素E、矿物质
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）A、蛋白质B、碳水化物C、脂肪D、维生素CE、维生素A
营养素是指人体为维持生存健康、保证生长发育和体力劳动必须来自外界的营养物质，除了（）A、蛋白质脂肪B、碳水化物C、水D、无机盐E、维生素
单选题碳水化合物的消耗主要靠什么来补充？（）A脂肪B蛋白质C淀粉D维生素
单选题（）是食物中含量极微而人体维持生命所必需的有机物，既不供应热量，也不构成身体组织。A维生素B蛋白质C脂肪D矿物质
多选题属于热能营养素的有（）A蛋白质B维生素C脂肪D碳水化物E水
单选题产褥期膳食在富含优质蛋白质的基础上，还要适量补充（）A碳水化合物和维生素B脂肪和铁C脂肪和维生素D碳水化合物和铁E维生素和铁
单选题生命的物质基础是（）A糖类B脂肪C蛋白质D维生素E矿物质
单选题（）由碳、氢、氧3种元素组成。A蛋白质B糖类C脂肪D维生素
单选题下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）A蛋白质B碳水化物C脂肪D维生素CE维生素A
单选题下列（）营养素可阻断体内亚硝胺的合成。A蛋白质B碳水化物C脂肪D维生素CE维生素A
单选题当老年人出现肝昏迷的症状时，应停止进食（）。A食盐B维生素C蛋白质D碳水化物
单选题糖尿病患者各种营养成分的分配正确的是（）A蛋白质12％～15％，脂肪25％～30％，碳水化物55％～60％B蛋白质12％～15％，脂肪30％～35％，碳水化物55％～60％C蛋白质12％～15％，脂肪25％～30％，碳水化物60％～65％D蛋白质15％～20％，脂肪25％～30％，碳水化物45％～50％E蛋白质15％～20％，脂肪25％～30％，碳水化物50％～55％