单选题酯在下列哪种物质存在的条件下水解程度最大（　　）．A水B稀硫酸C浓硫酸D氢氧化钠溶液

单选题
酯在下列哪种物质存在的条件下水解程度最大（　　）．
A

水

B

稀硫酸

C

浓硫酸

D

氢氧化钠溶液

参考解析

解析：
油脂水解的条件分为酸性条件和碱性条件，酸性条件下水解为可逆反应，碱性条件下水解为不可逆反应，完全水解；因此水解程度最大的是碱性条件下，NaOH溶液呈碱性．

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阿托品在碱性条件下易被水解失效，是由于结构中含有（）A、酯键B、酰胺键C、肽键D、双键
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阿司匹林在湿润和较高温度条件下，可发生颜色变化，是因为（）A、阿司匹林遇湿气水解生成水杨酸，水杨酸是有色物质B、阿司匹林在高温条件下被氧化C、阿司匹林遇湿气水解生成醋酸，醋酸在高温下被氧化生成有色物质D、阿司匹林遇湿气水解生成水杨酸，水杨酸在高温下被氧化生成有色物质
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