单选题不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是( )。A液体样品B不挥发性样品C挥发性样品D固体样品E混合固体样品
单选题
不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是( )。
A
液体样品
B
不挥发性样品
C
挥发性样品
D
固体样品
E
混合固体样品
参考解析
解析:
索氏提取法是测定脂肪含量的经典方法,结果比较准确,但费时,且需专门的抽提器,不适用于液体和半固体食品的测定。
索氏提取法是测定脂肪含量的经典方法,结果比较准确,但费时,且需专门的抽提器,不适用于液体和半固体食品的测定。
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