馒头的比容是指蒸制后（ ）比值。A.馒头体积与面团质量B.馒头体积与馒头质量C.馒头体积与面团体积D.馒头质量与馒头体积
小麦∶馒头A. 麋鹿∶麝香B. 叶绿体∶细胞C. 乌贼∶墨汁D. 棉花∶布鞋
下列属于专用小麦粉的是（ ）。A.馒头用小麦粉B.饺子用小麦粉C.酥性饼干专用小麦粉D.糕点用小麦粉E.标准粉
小麦：馒头A麋鹿：麝香B叶绿体：细胞C乌贼：墨汁D棉花：布鞋
若调查某小麦主产区的膳食摄入情况，在设计食物频率法调查表时，首先应选择的主食是（）A、粳米B、玉米面C、馒头D、面包
小麦储存品质判定规则中规定的馒头的制作流程是什么？
形体馒头的类型包括：（）、（）、（）、（）、（）、（）。A、一点馒头B、两点馒头C、三点馒头D、平行馒头E、成角馒头F、斜馒头
馒头用小麦粉（flourforsteamedbread）
小麦进入光照阶段是（）开始的，大豆进入光照阶段是（）开始的。
小麦的出生跟发生在分蘖节上，是小麦开始分蘖时形成的。
请根据自己的经验，小麦、水稻、大豆种子田应如何去杂去劣？
小麦按粒质特性可分为硬质麦和软质麦，软质麦适合于做（）。A、面包B、馒头C、面条D、饼干
单选题小麦：馒头A木头：桌子B菊花：茶叶C高粱：酒D泥土：陶瓷
名词解释题馒头用小麦粉（flourforsteamedbread）
问答题请分别写出“结束--开始”、“结束--结束”、“开始--开始”、“开始--结束”的前驱关系。
单选题若调查某小麦主产区的膳食摄入情况，在设计食物频率法调查表时，首先应选择的主食是（）A粳米B玉米面C馒头D面包
问答题贾府的家庙馒头庵本来叫水月庵，为何后来叫馒头庵了？
问答题小麦最早主要在北方种植，引入南方是从何时开始？什么时候在南方有了较大的发展？何时小麦已遍布全国，成为仅次于水稻的第二大粮食作物？
多选题下列属于专用小麦粉的是（ ）。A饺子用小麦粉 B糕点用小麦粉C酥性饼干专用小麦粉 D馒头用小麦粉E标准粉
多选题形体馒头的类型包括：（）、（）、（）、（）、（）、（）。A一点馒头B两点馒头C三点馒头D平行馒头E成角馒头F斜馒头