多选题清香型白酒包括（　　）。A山西汾酒B广西三花酒C河南宝丰酒D贵州董酒

多选题
清香型白酒包括（　　）。
A

山西汾酒

B

广西三花酒

C

河南宝丰酒

D

贵州董酒

参考解析

解析：
白酒根据其原料和生产工艺的不同，形成了不同的香型与风格，白酒的香型有以下五种：清香型、浓香型、酱香型、米香型和复香型。清香型，又名汾香型，属大曲酒类，其特点是：清香醇正，口味协调，微甜绵长，余味爽净。以山西汾酒、河南宝丰酒为代表。B项，广西三花酒属于米香型；D项，贵州董酒属于复香型。

相关考题：

()的风格特点是以低级酯和高级醇为主体香的一种白酒。 A、凤香型白酒B、浓香型白酒C、酱香型白酒D、清香型白酒
查看答案
()白酒中富含奇数碳的脂肪酸乙酯,其含量是各类香型白酒相应组分之冠。 A、芝麻香型B、米香型C、清香型D、特型
查看答案
清香型白酒工艺最突出的特点是()。 A、混蒸清烧B、清蒸清吊C、清蒸混烧D、清蒸清烧
查看答案
清香型白酒工艺特点,采用清蒸清渣、地窖固态发酵。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。
查看答案
酱香型白酒中有机酸含量很高，高于浓香型和清香型白酒
查看答案
β—苯乙醇在哪种香型白酒中最高（）A、米香型B、药香型C、豉香型D、浓香型
查看答案
白酒按香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型
查看答案
我国传统的（）等是固态法白酒。A、浓香型白酒B、酱香型白酒C、清香型白酒D、米香型
查看答案
我国的（）白酒等是半固态法白酒。A、清香型B、小曲清香型C、米香型D、豉香型
查看答案
特香型白酒融合了以下哪些香型的优点（）A、米香型B、浓香型C、清香型D、酱香型
查看答案
北京红星属于（）白酒。A、浓香型B、清香型C、小曲清香型D、兼香型
查看答案
山西杏花村汾酒属于哪种香型的白酒？A、酱香型B、浓香型C、清香型D、米香型
查看答案
清香型白酒使用的曲是（）A、清茬曲B、后火曲C、红心曲D、包包曲
查看答案
白酒按香型分为五大香型即（）、（）、（）、（）和其他型白酒。
查看答案
浓香型白酒的主体香气成分是（），而米香型白酒含量较多的成分（）。
查看答案
湖北白云边酒是（）香型白酒的典型代表。A、药香型B、鼓香型C、兼香型D、特香型
查看答案
酱香型白酒的生产原料包括哪些，比例为多少？
查看答案
白酒香型由最初5大香型发展至今为10种香型。
查看答案
β-苯乙醇在哪种香型白酒中最高：（）。A、米香型B、药香型C、豉香型
查看答案
中国白酒按照糖化发酵剂的种类可分为（）、（）、麸曲酒，按照香型可分为（）、（）、（）米香型和其他香型白酒。
查看答案
我国白酒按香型可分为酱香刑、（）、（）、米香型和其他香型。
查看答案
问答题简述清香型白酒采用的清蒸清渣工艺。
查看答案
单选题在中国香型白酒中所占比例最大的是（　　）。A酱香型白酒B浓香型白酒C清香型白酒D复香型白酒
查看答案
填空题清香型白酒以____为代表，浓香型白酒以____为代表。
查看答案
多选题我国的白酒有若干种不同的香型，其中主要的香型包括( )。A酱香型B浓香型C清香型D米香型E麦香型
查看答案
填空题白酒类香型分为：浓香型、（）、兼香型、清香型和其它香型。
查看答案
填空题中国白酒按照糖化发酵剂的种类可分为（）、（）、麸曲酒，按照香型可分为（）、（）、（）米香型和其他香型白酒。
查看答案
热门标签