物料在干燥过程中,其恒速干燥阶段和降速阶段的区分的标志是() A.平衡水分B.结合水分C.自由水分D.临界含水量
进空分装置的空气温度高时，空气中的饱和水分含量增加，40℃的空气与30℃的空气相比，带入空分装置的饱和水分将增加1.68倍。()此题为判断题(对，错)。
每m3饱和空气中的水分含量仅与温度有关，温度越高其饱和含水量越高()此题为判断题(对，错)。
物料中的水分与空气处于动态平衡状态时物料中所含的水分称为A.平衡水分B.自由水分SX 物料中的水分与空气处于动态平衡状态时物料中所含的水分称为A.平衡水分B.自由水分C.结合水D.非结合水E.自由水分和平衡水分之和
空气的饱和水含量和温度的关系是 （）A、温度越高饱和含水量越小B、温度越高饱和含水量越大C、饱和含水量和温度无关
压缩空气经后冷却器后，仍含有一定的水分，其含量取决于空气的（）。A、温度B、压力C、流量D、温度和压力
每立方米空气中饱和水分含量及对应的饱和水蒸汽压力与空气温度有关，空气温度越高，饱和水分含量（）。A、越小B、越大C、不变D、没有关系
西天夏天的温度高，压缩机吸入的空气温度也相应生高，因此吸入的空气中水分含水量将（）。
空气在不同的温度下饱和水分含量不同，温度越高水分含量就越（）
物料在干燥过程中，其恒速干燥阶段和降速阶段的区分的标志是（）A、平衡水分B、结合水分C、自由水分D、临界含水量
物料在一定的温度、湿度下，当表面水分所产生的蒸汽压与空气中的水蒸气分压相等时，其所含的水分称为：（）A、自由水分B、平衡水分C、结合水D、非结合水E、总水分
在一定空气状态下，物料干燥的极限是（）A、自由水分B、干基含水量C、平衡水分D、结合水分
在干燥过程中，区分恒速干燥阶段和降速干燥阶段的标志的是（）A、平衡水分B、自由水分C、结合水含量D、临界含水量
在干燥过程中，区分恒速干燥阶段和降速干燥阶段的标志是（）A、平衡水分B、自由水分C、结合水含量D、临界含水量
压缩空气经过空冷塔后（）。 （1）温度降低 （2）温度升高 （3）饱和水分含量减少 （4）饱和水分含量增加。A、（2），（3）B、（1），（4）C、（2），（4）D、（1），（3）
下列有关饱和含湿量正确的说法是（）A、每m3空气中饱和水分含量仅与温度有关B、对每公斤空气来说，饱和水分含量与温度压力都有关C、对每公斤空气来说，随着压力的提高每公斤空气含湿量减少D、每m3空气中饱和水分含量与温度压力都有关
物料在干燥过程中，干燥速度降为0对应的物料含水量为（）A、平衡水分量B、结合水分量C、自由水分量D、非结合水分量
当含水量不同的粮油混堆在一起时，水分含量较高的粮油通过散湿，降低水分含量，而水分含量较低的粮油则通过（）作用增加水分含量，称为水分再分配。A、呼吸B、代谢C、散湿D、吸湿
人体呼出的气体和吸入的气体相比，其变化是（）①温度升高②水分增加③氧气含量增加④二氧化碳含量增加．A、①②③B、①②④C、②③④D、①③④
物料在空气中，含湿量与空气湿度不同时，水分进行转移，最终空气和物料的湿分达到平衡，此时物料的含水量称为（）A、湿基含水率B、干基含水率C、平衡水分D、自由水分
湿度是指大气中的水分含量。按每立方米空气中实际含水量表示时称为（）。A、绝对温度B、相对湿度C、相对温度D、绝对湿度
填空题对于石棉，空气温度增加，其平衡含水量（），结合水分含量（）。
填空题硅胶在空气中干燥。如果空气温度降低，硅胶的平衡水分含量（），结合水分含量（）。【减小，增大，不变，变化不确定】
填空题对于高含水量食品，其体系下的非催化慢反应属于（），但当温度降低到（）和水分含量减少到（）状态时，这些反应可能会因为黏度（）而转变为（）。
填空题石棉纤维在空气中干燥。如果空气温度升高，其他条件不变，石棉纤维的平衡含水分量（），结合水分含量（）
单选题物料在空气中，含湿量与空气湿度不同时，水分进行转移，最终空气和物料的湿分达到平衡，此时物料的含水量称为（）A湿基含水率B干基含水率C平衡水分D自由水分