问答题影响就餐客情的变化因素有哪些?
问答题
影响就餐客情的变化因素有哪些?
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下列关于客情的叙述哪一种是错误的?()A、客情对于厨房生产及餐厅服务销售来说是一个容易确定和把握的变量B、客情明确,厨房根据顾客的就餐类型就不难做出适当准备,从事有计划的生产C、厨房掌握的客情,不是不及时,就是不准确D、厨房生产的需求生要取诀于客情
单选题下列关于客情的叙述哪一种是错误的?()A客情对于厨房生产及餐厅服务销售来说是一个容易确定和把握的变量B客情明确,厨房根据顾客的就餐类型就不难做出适当准备,从事有计划的生产C厨房掌握的客情,不是不及时,就是不准确D厨房生产的需求生要取诀于客情
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