单选题下列食物中不能与牛奶进行食物交换的是（）A酸奶B奶酪C豆奶D奶粉

单选题

下列食物中不能与牛奶进行食物交换的是（）

酸奶

奶酪

豆奶

奶粉

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单选题长期营养不良容易引起儿童（）。A体重不足B发育迟缓C消瘦D身材矮小

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单选题人体对钴的需要量不足（）μmg/天。A1.0B0.1C0.5D0.01

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单选题营养膳食因素中与高血压呈负相关的因素是（）A钠B镁C肥胖D酒精

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判断题食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂，一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。A对B错

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单选题下列关于硒的生理功能的描述中，错误的是（）。A抗氧化作用B抗肿瘤作用C促进食欲D维持正常免疫功能

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单选题绝经后妇女主要生理特征是（）水平低落。A胰岛素B黄体生成素C雌激素D激素

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单选题人体内钠的主要来源是（）A鱼类B虾类C动物性食物D食盐

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单选题入户动员不同于调查，它是行动或任务的（）。A过程B开始C结束D中间环节

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判断题腐败变质的鱼有大量细菌繁殖大量蛋白质分解产物，对健康有害，不得食用A对B错

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