用二氧化碳或氮气等不活泼气体置换包装容器中的空气的一种包装方法称为()，它是通过改变气体的组成成分达到防霉、防腐和保鲜的目的。A.真空包装B.收缩包装C.拉伸包装D.充气包装
货物包装中能够起防潮、防震、防异味污染、防气味散失等作用的是：A.外包装B.内包装C.单一包装D.复合包装
充气包装是采用氧气或氮气等不活泼气体置换包装容器中空气的一种包装技术方法
购买包装食品应注意查看生产日期、（）、包装有无涨包或破损。A、有效期B、出厂日期C、保质期
预包装食品的包装有何要求？预包装食品标签应当包括哪些内容？
用于牛奶包装的是（）。A、无菌包装B、真空包装C、气调包装D、气体置换包装
改善和控制气氛的包装技术有（）包装，气调包装和脱氧包装技术等。
常用的食品防（控）氧包装有：（）、气体置换包装和脱氧包装等。
常用的食品防（控）氧包装有：真空包装、气体置换包装和（）等。
充气包装：是采用二氧化碳气体或氮气等不活泼气体置换包装容器中空气的一种包装技术方法，因此也被称作气体置换包装。
单选题能够防酸腐蚀的包装有（）。A金属包装B纤维包装C陶瓷和玻璃包装D合成树脂包装
单选题购买包装食品应注意查看生产日期、（）、包装有无涨包或破损。A有效期B出厂日期C保质期
问答题预包装食品的包装有何要求？预包装食品标签应当包括哪些内容？
单选题货物包装中能够起防潮、防震、防异味污染、防气味散失等作用的是（）。A外包装B内包装C单一包装D复合包装
问答题何谓脱氧包装？与其他包装技术相比，脱氧包装有哪些特点？
填空题常用的食品防（控）氧包装有：真空包装、气体置换包装和（）等。
问答题脱氧包装？与其它食品包装技术相比所具有的优点？
单选题用二氧化碳或氮气等不活泼气体置换包装容器中的空气的一种包装方法称为（），它是通过改变气体的组成成分达到防霉、防腐和保鲜的目的。A真空包装；B收缩包装；C拉伸包装；D充气包装。
单选题采用二氧化碳气体或氮气等不活泼其体置换包装容器中空气的一种包装技术方法是（）。A脱氧包装B真空包装C充气包装D气相包装
多选题目前改善气氛包装和控制气氛包装技术最常用的方法是（）。A真空包装B脱氧包装C充气包装D脱乙烯包装
名词解释题充气包装：是采用二氧化碳气体或氮气等不活泼气体置换包装容器中空气的一种包装技术方法，因此也被称作气体置换包装。
填空题改善和控制气氛的包装技术有（）包装，气调包装和脱氧包装技术等。