单选题维生素B1的最好食物来源是（　　）。A粮谷类B蔬菜C肉类D水果

单选题
维生素B1的最好食物来源是（　　）。
A

粮谷类

B

蔬菜

C

肉类

D

水果

参考解析

解析：
维生素B1广泛存在于天然食物中，最为丰富的来源是葵花子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉；其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物；鱼类、蔬菜和水果中含量较少。
1的来源。

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