单选题肾衰竭病人减少膳食中糖类摄入量和增大多不饱和脂肪酸的比值可降低血浆中哪种物质浓度？（ ）A饱和脂肪酸B胆固醇C三酰甘油D一酰甘油E葡萄糖
单选题
肾衰竭病人减少膳食中糖类摄入量和增大多不饱和脂肪酸的比值可降低血浆中哪种物质浓度？（ ）
A
饱和脂肪酸
B
胆固醇
C
三酰甘油
D
一酰甘油
E
葡萄糖
参考解析
解析：
减少肾衰竭病人膳食中糖类摄入量和增大多不饱和脂肪酸的比值可降低血浆中三酰甘油浓度。
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高脂血症患者的膳食结构正确的是()。 A.膳食成分中减少饱和脂肪酸、增加不饱和脂肪酸B.提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值C.增加深色或绿色疏菜的比例D.膳食成分中应含有足量的维生素，无机盐、植物纤维及微量元素，但应适当减少食盐摄入E.以上均是
有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是( )。A.多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康B.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下C.饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用D.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用E.EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL
大量流行病学研究表明，膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关，在动脉粥样硬化的营养防治原则中，关于脂类摄入量的叙述，下列错误的是A.控制总脂肪的摄入量B.限制饱和脂肪酸的摄入量C.限制磷脂的摄入量D.适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量E.限制胆固醇的摄入量
高脂血症与饮食因素关系中，错误的是（）。A、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用B、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平D、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低
关于糖尿病患者膳食脂肪摄入的说法错误的是（）A、膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%。B、饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%。C、单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%。D、多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的功能比不宜超过10%。
单选题大量流行病学研究表明，膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关，在动脉粥样硬化的营养防治原则中，关于脂类摄入量的叙述，下列错误的是（）A控制总脂肪的摄入量B适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量C限制饱和脂肪酸的摄入量D限制胆固醇的摄入量E限制磷脂的摄入量
单选题有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）。A饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用B不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用C多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康D防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下EEPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL
单选题高脂血症与饮食因素关系中，错误的是（ ）。A单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用B膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素C饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平D亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平E多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低
单选题高脂血症与饮食因素的关系中，不正确的是（）。A膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素B亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平C饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平D单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用E多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低
单选题可降低血浆胆固醇的物质是（）。A胆固醇B三酰甘油C游离脂肪酸D中链脂肪酸E单不饱和脂肪酸