汽油在高温液相条件下抵抗氧化的能力，称为汽油的抗氧化安定性。()
铝的化学性质很活泼，为什么通常铝制品却很耐腐蚀？为什么不宜用钢刷、沙等来擦洗铝制品？
金属材料在室温时抵抗氧化性气氛腐蚀作用的能力称为抗氧化性。A对B错
β胡萝卜素可以抗氧自由基，故可以预防（）眼病，β胡萝卜素可以抗氧化，故可以提高（）减少发病几率。
润滑油都应具有抗氧化能力，这种能力称（）。A、稳定性B、可用性C、廉价性D、抗氧化安定性
由于涂层刀具具有较高的（）性能，故它有较高的耐磨性和抗月牙洼磨损能力。A、抗氧化B、抗腐蚀C、抗黏结D、杭疲劳E、抗冲击
纯钛及不锈钢均有很好的抗氧化能力，它们的抗氧化原理是一样的。
抗氧化性是指金属材料在常温下抵抗氧化性气氛腐蚀作用的能力。
对抗氧化剂的要求是，抗氧化能力（），油溶性（），挥发性（）。
在钢材中加入铝作为合金元素元素，会造成什么影响？（）A、提高抗氧化性和耐热性B、提高涂层材料附着能力C、提高耐磨性D、降低焊接性能
关于铝及铝合金下面说法正确的是（）。A、铝是一种银白色的重金属B、铝具有良好的塑性C、铝具有较高的导电性和导热性D、铝具有抗氧化和耐各种介质腐蚀的能力
铝和氧的亲和力很大，极易在铝件表面形成（）氧化膜，隔离空气、水、硝酸等介质的腐蚀。
铝及其合金焊接时，氧化铝膜极易引起焊缝产生未熔合夹渣、（）等缺陷。
金属材料在室温时抵抗氧化性气氛腐蚀作用的能力称为抗氧化性。
在一定外界条件下，润滑油脂抵抗氧化作用的能力，称为润滑油脂的抗氧化安定性。
纯铝和氧的亲和能力强，在表面容易形成Al2O3，所以纯铝的抗氧化能力差。
对油脂而言，以下（）抗氧化剂抗氧化能力最强。A、PGB、BHTC、TBHQD、BHA
枯草芽孢杆菌蛋白酶由于具有水解蛋白质的能力，故能用于制造去污剂，下列有关其野生型酶和突变型酶的说法正确的是（）。A、利用定位诱变技术，用丙氨酸替换蛋氨酸后酶活有所降低，但抗氧化能力有所加强B、利用定位诱变技术，用半胱氨酸替换蛋氨酸后酶活有所降低，但抗氧化能力有所加强C、利用定位诱变技术，用丙氨酸替换蛋氨酸后酶活和抗氧化能力都有所增强D、利用定位诱变技术，用半胱氨酸替换蛋氨酸后酶活和抗氧化能力都有所增强
填空题黄芩素分子中因具有（）结构，故极易被氧化变绿。
单选题润滑油都应具有抗氧化能力，这种能力称（）。A稳定性B可用性C廉价性D抗氧化安定性
判断题金属材料在室温时抵抗氧化性气氛腐蚀作用的能力称为抗氧化性。A对B错
判断题抗氧化性是指金属材料在常温下抵抗氧化性气氛腐蚀作用的能力。A对B错
判断题纯铝和氧的亲和能力强，在表面容易形成Al2O3，所以纯铝的抗氧化能力差。A对B错