单选题纤维性的长条状药材多切成（）。A薄片B厚片C斜片D直片

单选题
纤维性的长条状药材多切成（）。
A

薄片

B

厚片

C

斜片

D

直片

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板蓝根药材的鉴别特征是A、细长条状，多弯曲，有分支B、根头部略膨大，可见轮状排列的暗绿色叶柄残基和疣状突起C、表面有横长皮孔样突起D、断面纤维性，中央有髓E、气微，味极苦
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完整的燕盏在涨发时需要用刀切成丝条状。( ) 此题为判断题(对，错)。
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商陆药材切片的条状或环状隆起是A、纤维B、石细胞带C、形成层D、木质部E、内皮层
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质地松泡、粉性大的药材宜切成A．厚片B．薄片C．丝D．段E．块
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宜切成段的药材是A:大戟B:甘草C:麻黄D:黄芪E:大黄
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纤维性强的药材应切成A.块B.厚片C.斜片D.段E.宽丝
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商陆药材断面的条状或环状隆起是A:纤维B:石细胞带C:形成层D:木质部E:内皮层
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某药材，饮片呈丝条状，外表黄褐色或黄棕色，内表面暗黄色或淡棕色，具纵棱纹。切面纤维性，呈裂片状分层，深黄色。味极苦。该药材是 A. 合欢皮B. 黄连C. 肉桂D. 厚朴E. 黄柏
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板蓝根药材的鉴别特征是A.细长条状，多弯曲，有分枝B.根头部略膨大，可见轮状排列的暗绿色叶柄残基和疣状突起C.表面有横长皮孔样突起D.断面纤维性，中央有髓E.气微，味极苦
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方块食材的制作。先将原材料切成（）的大厚片，再改刀切成2cm宽的长条，然后再将条状原料改刀切成2cm见方的块。A、1cmB、2cmC、4cmD、5cm
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下列叙述中，错误的是（）A、含淀粉多的药材切成饮片后要及时干燥，并防止污染，应贮于通风、干燥、凉爽处防虫蛀B、含挥发油多的药材切成饮片后，干燥温度不能高，一般在60℃以下C、对含糖分及黏液质较多的饮片，炮制后不易干燥，温度高、湿度大均易吸潮变软发黏，易被污染，宜于通风干燥处贮藏养护D、种子类药材多贮存于缸、罐中密封保管养护E、盐炙的饮片室温下会析出盐分故要密闭保存
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皮类药材及宽大的叶类药材宜切成（）A、厚片B、薄片C、丝D、段
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质地松泡、粉性大的药材宜切成（）。A、薄片B、厚片C、直片D、段片E、宽丝片
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蚁蚕吃的桑叶不需要切成碎片或条状。（）
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制作面包粉炸比目鱼时，鱼肉应切成（）。A、片状B、块状C、粒状D、条状
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制作炸面包粉炸比目鱼时，应将鱼肉切成条状。
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在制作面包粉炸比目鱼时，鱼肉应切成（）A、片状B、块状C、粒状D、条状
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皮类药材及宽大的叶类药材宜切成（）。A、薄片B、厚片C、丝D、段E、斜片
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药材断面显粉性表示（） A、含淀粉多  B、含糖多  C、含纤维多  D、含粘液质多
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制作装饰物橙皮时，先将橙（）。A、切成0.5厘米厚的半圆形薄片B、切成2厘米厚的半圆形薄片C、切成长条状D、切成0.5厘米厚的圆形薄片
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判断题蚁蚕吃的桑叶不需要切成碎片或条状。（）A对B错
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单选题皮类药材及宽大的叶类药材宜切成（）。A薄片B厚片C丝D段E斜片
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单选题某药材，饮片呈丝条状，外表黄褐色或黄棕色，内表面暗黄色或淡棕色，具纵棱纹。切面纤维性，呈裂片状分层，深黄色。味极苦。该药材是（ ）A合欢皮B黄连C肉桂D厚朴E黄柏
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单选题质地松泡、粉性大的药材宜切成（）。A薄片B厚片C直片D段片E宽丝片
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单选题药材断面显粉性表示（）A含淀粉多  B含糖多  C含纤维多  D含粘液质多
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单选题下列叙述中，错误的是（）A含淀粉多的药材切成饮片后要及时干燥，并防止污染，应贮于通风、干燥、凉爽处防虫蛀B含挥发油多的药材切成饮片后，干燥温度不能高，一般在60℃以下C对含糖分及黏液质较多的饮片，炮制后不易干燥，温度高、湿度大均易吸潮变软发黏，易被污染，宜于通风干燥处贮藏养护D种子类药材多贮存于缸、罐中密封保管养护E盐炙的饮片室温下会析出盐分故要密闭保存
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单选题质地松泡、粉性大的药材宜切成（　　）。A厚片B薄片C丝D段E块
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