鲨鱼属于软骨鱼类,其鳞片为盾牌状。( ) 此题为判断题(对，错)。
下列内容关于鲨鱼骨骼性质叙述正确的选项是( )。A.硬骨鱼类B.软骨鱼类C.小型鲨鱼尚未钙化的骨骼D.大型鲨鱼尚未钙化的骨骼
保健食品广告不得含有下列哪些内容（）。A、表示功效、安全性的断言或者保证B、涉及疾病预防、治疗功能C、利用广告代言人作推荐、证明D、与药品、其他保健食品进行比较
所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种（）。
鱼信是鲨鱼、鳐鱼、鲟鱼等的（）干制品。A、背部厚皮B、唇部C、软骨D、脊髓
今后保健食品市场应该针对预防哪些疾病为热点开发保健食品。（）A、肝硬化B、骨质酥松C、糖尿病D、白血病
下列哪种生物全身只有软骨，没有硬骨？（）A、鲸B、海豚C、鲨鱼D、带鱼
下列内容关于鲨鱼骨骼性质叙述正确的选项是（）。A、硬骨鱼类B、软骨鱼类C、小型鲨鱼尚未钙化的骨骼D、大型鲨鱼尚未钙化的骨骼
食用的“鱼翅”是指（）。A、海鱼鳍中的细丝状软骨B、鲸鱼鳍中的细丝状软骨C、娃娃鱼鳍中的细丝状软骨D、鲨鱼鳍中的细丝状软骨
在有鲨鱼活动的海区，正确的措施是（）。A、避免出汗和出血B、头沉在水里大声呼叫C、利用强烈反光驱赶鲨鱼
在世界范围内，蛋白类食品资源的开发与利用主要有哪些方面？
什么是保健食品？目前市场上主要有哪些种类的保健食品？
单选题食用的“鱼翅”是指（）。A海鱼鳍中的细丝状软骨B鲸鱼鳍中的细丝状软骨C娃娃鱼鳍中的细丝状软骨D鲨鱼鳍中的细丝状软骨
多选题保健食品广告不得含有下列哪些内容（）。A表示功效、安全性的断言或者保证B涉及疾病预防、治疗功能C利用广告代言人作推荐、证明D与药品、其他保健食品进行比较
判断题鱼骨又称明骨是鲨鱼和鳐鱼等软骨鱼类的软骨。（）A对B错
多选题今后保健食品市场应该针对预防哪些疾病为热点开发保健食品。（）A肝硬化B骨质酥松C糖尿病D白血病
问答题在世界范围内，蛋白类食品资源的开发与利用主要有哪些方面？