（1）材料一中的“它”是指什么事件？依据该材料指出“新的、更为强大、更加科学的思想活力”是什么？
影响胃蛋白酶活力的主要因素是什么？怎样配制其合剂才能保持最大活力？
影响胃蛋白酶活力的主要因素是什么？怎样配制其合剂才能保持最大活力？配制本品为什么一般不过滤？
测定酶活力应注意什么，为什么测定酶活力时以测定初速率为宜，并且底物浓度远远大于酶浓度？
进行酶活力测定时应注意什么？为什么测定酶活力时以测初速度为宜？
酶活力和酶的比活力各指的是什么？酶纯度用什么表示？
问答题影响胃蛋白酶活力的主要因素是什么？怎样配制其合剂才能保持最大活力？配制本品为什么一般不过滤？
问答题酶活力的高低用酶活力单位（IU）来表示，在国际酶学会议中是如何规定的？并且1972年被推荐的另一个酶活力单位“催量”（Kat）它的单位定义又是什么？
问答题进行酶活力测定时应注意什么？为什么测定酶活力时以测初速度为宜？
问答题酶活力和酶的比活力各指的是什么？酶纯度用什么表示？