填空题乳化剂是一种分子中具有（）和（），并易在水与油的界面形成吸附层的表面活性剂，可使一相很好地分散于另一相中而形成稳定的乳化液。
填空题
乳化剂是一种分子中具有（）和（），并易在水与油的界面形成吸附层的表面活性剂，可使一相很好地分散于另一相中而形成稳定的乳化液。
参考解析
解析：
暂无解析
相关考题：
下列关于表面活性剂的叙述中，哪条是的A.以溶解为目的，需要形成胶团B.表面张力降低是由于表面活性剂分子被界面吸附C.表面活性剂可改善混悬液中药物的分散性D.起浊是表面活性剂的通性E.表面活性剂也可作乳化剂
哪一项是高分子化合物乳化剂的特点A．常用作W/O型乳化剂B．有较强的亲水基和亲油基，乳化能力强，显著降低两相间的界面张力，并形成单分子膜C．亲水性强，黏度较大，可以形成多分子乳化膜，稳定性较好D．若与离子型表面活性剂合用效果更好E．乳化时吸附在油一水界面形成固体微粒膜，不受电解质的影响上述乳化剂类型中
哪一项是表面活性剂乳化剂的特点A．常用作W/O型乳化剂B．有较强的亲水基和亲油基，乳化能力强，显著降低两相间的界面张力，并形成单分子膜C．亲水性强，黏度较大，可以形成多分子乳化膜，稳定性较好D．若与离子型表面活性剂合用效果更好E．乳化时吸附在油一水界面形成固体微粒膜，不受电解质的影响上述乳化剂类型中
哪一项是固体粉末乳化剂的特点A．常用作W/O型乳化剂B．有较强的亲水基和亲油基，乳化能力强，显著降低两相间的界面张力，并形成单分子膜C．亲水性强，黏度较大，可以形成多分子乳化膜，稳定性较好D．若与离子型表面活性剂合用效果更好E．乳化时吸附在油一水界面形成固体微粒膜，不受电解质的影响上述乳化剂类型中
关于乳剂的制备方法叙述错误的是A、油中乳化法又称干胶法，是先将乳化剂分散于油相中研匀后加水相制备成初乳B、水中乳化法又叫湿胶法，是先将乳化剂分散于水中研匀，再将油加入C、将油水两相混合时，两相界面上生成的新生皂产生乳化的方法叫做新生皂法D、机械法制备乳剂的时候一定要考虑混合顺序，否则不能生成乳剂E、纳米乳除含有油相、水相和乳化剂外，还应含有辅助成分
关于乳膏剂基质的叙述中错误的是() A、由水相、油相和乳化剂三者组成B、O/W型释药性强，易洗除C、O/W型易发霉，常需加保湿剂和防腐剂D、W/O型乳剂基质较不含水的油性基质易涂布，油腻性小E、系借助乳化剂的作用，将一种液相均匀分散于另一种液相中形成的液态分散系统
下列关于乳化剂的表述中，正确的是A、根据药物性质、油的类型、是否具有电解质存在综合考虑B、外用乳剂一般不宜采用高分子化合物作乳化剂C、口服O/W型乳剂应优先选择表面活性剂作乳化剂D、口服O/W型乳剂应优先选择高分子溶液作乳化剂E、乳化剂混合使用可提高界面膜强度，增强乳剂稳定性
制备聚氰基丙烯酸烷酯亚微粒时，基本的步骤是（）A、将单体分散于水相乳化剂中的胶束内或乳滴中，遇OH或其他引发剂分子发生聚合B、将单体分散于水相乳化剂中的胶束内或乳滴中，遇甲醛发生聚合C、将单体分散于水相乳化剂中的胶束内或乳滴中，遇明胶发生聚合D、将单体分散于水相乳化剂中的胶束内或乳滴中，靠机械力形成亚微粒
下列关于乳化剂选择表述中，正确的是（）A、根据药物性质、油的类型、是否具有电解质存在综合考虑B、外用乳剂一般不宜采用高分子化合物作乳化剂C、口服O／W型乳剂应优先选择表面活性剂作乳化剂D、口服O／W型乳剂应优先选择高分子溶液作乳化剂E、乳化剂混合使用可提高界面膜强度，增加乳剂稳定性
单选题制备聚氰基丙烯酸烷酯亚微粒时，基本的步骤是（）A将单体分散于水相乳化剂中的胶束内或乳滴中，遇OH或其他引发剂分子发生聚合B将单体分散于水相乳化剂中的胶束内或乳滴中，遇甲醛发生聚合C将单体分散于水相乳化剂中的胶束内或乳滴中，遇明胶发生聚合D将单体分散于水相乳化剂中的胶束内或乳滴中，靠机械力形成亚微粒
多选题关于乳化剂的叙述正确的是（）。A注射用乳剂应选硬脂酸钠，泊洛沙姆等乳化剂B乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性C亲水性高分子乳化剂可形成多分子乳化膜D乳剂类型取决于乳化剂的性质和HLB值E非离子表面活性剂HLB值具有加和性
单选题乳剂形成的最基本条件是（）A乳化剂与水相B乳化剂与油相C乳化剂与机械力D机械力与油相E乳化功与机械力