在植物油中，一般含（）脂肪酸较多，常温下呈（）。在动物性油脂中，含（）多，常温下呈（）。
连结料中的干性植物油主要是（）A、蓖麻油B、菜籽油C、椰子油D、桐油
植物油脂在常温下一般呈（）A、固态B、液态C、气态D、无定形态
含有干性油或以干性油改性的涂料可以通过氧化—聚合反应在常温下干燥。
植物油中主要含有不饱和脂肪酸，常温下为（）A、液体B、固体C、半固体D、浑浊液
常温下为固体的脂肪通常称为脂，如各种（）。A、动物脂肪B、橄榄油脂C、黄油油脂D、植物油脂
植物油与动物油相比较，其中含有更多的（），因此，植物油在常温下多为液态。
植物油中的（）不属于干性油，在常温下不会凝结。A、桐油B、棕桐油C、豆油D、椰子油
纯净的烧碱在常温下通常是（）。A、液态B、气体C、固体
非干性植物油在常温下通常是（）。A、凝冻状B、晶体C、液态D、能确定
常用食品植物油的特殊成分，干性油、不干性油、半干性油各主要有哪些品种？
植物油中，按（）区别，可以分为干性油、半干性油、不干性油。
植物油的主要成分是（），根据植物油所含不饱和酸的双键数量可分为（）、半干性油、不干性油三类
单选题连结料中的干性植物油主要是（）A蓖麻油B菜籽油C椰子油D桐油
问答题常用食品植物油的特殊成分，干性油、不干性油、半干性油各主要有哪些品种？
填空题植物油与动物油相比较，其中含有更多的（），因此，植物油在常温下多为液态。
单选题纯净的烧碱在常温下通常是（）。A液态B气体C固体
单选题植物油中的（）不属于干性油，在常温下不会凝结。A桐油B棕桐油C豆油D椰子油
填空题植物油的主要成分是（），根据植物油所含不饱和酸的双键数量可分为（）、半干性油、不干性油三类
填空题植物油中，按（）区别，可以分为干性油、半干性油、不干性油。
单选题植物油脂在常温下一般呈（）A固态B液态C气态D无定形态