填空题化工生产中常用的加热剂有:()、()、()、()等。此外还可以用()金属、()和 电阻、电感 等来加热。
填空题
化工生产中常用的加热剂有:()、()、()、()等。此外还可以用()金属、()和 电阻、电感 等来加热。
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相关考题:
加热方式种类有明火烧烤方式、暗火烧烤方式、油加热方式、水加热方式、油水分步加热方式、汽蒸加热方式以及以固体料物(如盐粒、石子等)为传热媒介的其他加热方式等,此外还有现代化烹调工艺的电加热方式、远红外线加热方式、微波加热方式等等。() 此题为判断题(对,错)。
填空题食品热处理常用的加热介质有:()、热水和热空气等。