判断题鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄。（ ）A对B错
判断题
鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄。（ ）
A
对
B
错
参考解析
解析：
鸡蛋蛋白质的含量为12％左右，蛋清中略低，蛋黄中较高。
鸡蛋蛋白质的含量为12％左右，蛋清中略低，蛋黄中较高。
相关考题：
单选题营养师在进行健康教育活动中，哪种说法符合职业道德（ ）。A为了引起大家的重视可适当夸张，但不可信口开河B为了达到活动的运作维持，可适当推荐保健品C讲座方式可以多样化，讲授内容可以适当扩展D咨询场所可以不限制场合
多选题职业道德是从业人员在职业活动中应遵循的行为准则，涵盖了（ ）之间的关系。A从业人员与服务对象B职业与职工C职业与职业D职工与职工E服务对象与服务对象