单选题为老人喂饭，措施不恰当的事（）A不含饭说话B每次送入口中的食物不宜太多C速度要快D温度适宜
单选题
为老人喂饭，措施不恰当的事（）
A
不含饭说话
B
每次送入口中的食物不宜太多
C
速度要快
D
温度适宜
参考解析
解析：
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陈某,男,78岁,因病不能自行进餐,需由照顾者喂饭。照顾者做得不妥的是() A.每口食物不宜过多，进餐速度不宜快B.进餐前应先喝水湿润口腔C.为了让老年人多吃饭，喂饭时打开电视边吃边看D.掌握适当的速度并与其相互配合
养老护理员给老人喂食的方法正确的是()。A.短时间咀嚼，吞咽，越快越好B.老人无法用杯子喝汤时，就不要喝汤，以免呛咳C.给老人喂饭时固、液体食物要分开吃，不能变换吃D.给老人喂食物要给老人变换固、液体食物
后发烟烘烤技术要点之一是：（）A定色升温阶段的升温速度宜快不宜慢．湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜B定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快．湿球温度在正常范围内以适宜而略高为宜C定色升温阶段的升温速度宜快不宜慢．湿球温度在正常范围内以适宜而略高为宜D定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快，湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜
养老护理员给老人喂食的方法正确的是（）。A、短时间咀嚼，吞咽，越快越好B、给老人喂饭时固、液体食物要分开吃，不能变换吃C、老人无法用杯子喝汤时，就不要喝汤，以免呛咳D、给老人喂食物要给老人变换固、液体食物
单选题关于不同食物的排空速度描述不正确的是（ ）。A蛋白质食物排空比脂肪食物要快B稀的流体食物较稠的或固体食物排空快C碳水化合物类排空比蛋白质和脂肪要快D小颗粒的食物比大块的食物排空快E脂肪食物排空比碳水化合物类食物要快
单选题养老护理员给老人喂食的方法正确的是（）。A短时间咀嚼，吞咽，越快越好B给老人喂饭时固、液体食物要分开吃，不能变换吃C老人无法用杯子喝汤时，就不要喝汤，以免呛咳D给老人喂食物要给老人变换固、液体食物
单选题关于不同食物的排空速度描述错误的是（）A稀的流体食物较稠的或固体食物排空快B小颗粒的食物比大块的食物排空快C碳水化合物类排空比蛋白质和脂肪要快D蛋白质食物排空比脂肪食物要快E脂肪食物排空比碳水化合物类食物要快
单选题老年人防呛防噎措施下列哪项是不正确的（）A进食时尽量采取坐位或半卧位B进食时不要说话或看电视C吃干食发噎者，进食时准备水D进稀食易呛者，可将食物加工成糊状E进食速度要快