单选题明确诊断后宜采取的治疗措施是(  )。A尽量避免奶类或选用发酵后的奶制品B避免奶类蛋白质C奶类煮沸后食用D食物中完全排除蔗糖E注意食品卫生

单选题
明确诊断后宜采取的治疗措施是(  )。
A

尽量避免奶类或选用发酵后的奶制品

B

避免奶类蛋白质

C

奶类煮沸后食用

D

食物中完全排除蔗糖

E

注意食品卫生


参考解析

解析:
乳糖不耐症者可以用酸奶来代替鲜奶,因为酸奶中的乳糖已被分解,但它仍保留了牛奶中的营养成分,所以酸奶是鲜奶的良好代饮品;另外,在饮用鲜奶前加乳糖酶于奶中,将鲜奶中的乳糖分解,然后饮用,也不会发生乳糖不耐受。为减少乳糖不耐受症状,也可将牛奶少量、多次饮用,以减少一次进入的乳糖量,可减轻胃肠不适;还可在餐后饮用牛奶,让牛奶在胃肠道停留时间延长,以便乳糖酶能与牛奶在肠内充分作用,分解乳糖。

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肝豆状核变性膳食宜( )A.选细粮作为主食B.避免过高摄取热量C.低铜膳食D.奶类含铜量高避免食用E.低铁膳食

在对200人的奶类食物消费频率调查中,有100人消费过奶类食物,(1)该人群的奶类食物消费率是多少?(2)在这100人中,50人每天食用一次, 30人每周食用一次,20人每月食用一次,计算奶类每月和每周的平均消费频次。(3)计算奶类每天的消费频次,如果平均每次牛乳摄入量为200g,牛乳的热量为55kcal/100g,该人群平均每天由奶类提供的能量是多少?(结果保留一位小数)

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在对200人的奶类食物消费频率调查中,有100人消费过奶类食物,该人群的奶类食物消费率是多少?

在对200人的奶类食物消费频率调查中,有100人消费过奶类食物,在这100人中,50人每天食用一次, 30人每周食用一次,20人每月食用一次,计算奶类每月和每周的平均消费频次。

男性,18岁,平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后,中午即感胃肠不适,腹胀、腹痛,腹泻后症状缓解。明确诊断后宜采取的治疗措施是()A、尽量避免奶类或选用发酵后的奶制品B、避免奶类蛋白质C、奶类煮沸后食用D、食物中完全排除蔗糖E、注意食品卫生

引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是()。A、家庭自制的发酵食品B、肉产品及盐渍食品C、肉类及肉制品D、奶类及奶类制品E、淀粉类食物

调查200人的奶类食物消费频率中发现,50人每天食用一次,50人每周食用一次,100人每月食用一次,则奶类食物的消费频次应为()A、9次/月B、7.5次/月C、40%D、100%

肝豆状核变性膳食宜()A、选细粮作为主食B、避免摄取过高热量C、低铜膳食D、奶类含铜量高避免食用E、低铁膳食

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