鲜奶消毒常采用A.腌渍保藏B.高温杀菌法C.巴氏消毒法D.熏制法SXB 鲜奶消毒常采用A.腌渍保藏B.高温杀菌法C.巴氏消毒法D.熏制法E.辐射保藏法
奶类的消毒方法有:巴氏消毒法、煮沸消毒法和蒸汽消毒法等。() 此题为判断题(对，错)。
巴氏消毒法加热温度超过100℃。（ ）此题为判断题(对，错)。
巴氏消毒法多用于下列哪种食品的消毒A.鲜奶B.肉类C.鱼类D.罐头SX 巴氏消毒法多用于下列哪种食品的消毒A.鲜奶B.肉类C.鱼类D.罐头E.食用油
鲜奶消毒常采用A．腌渍保藏B．高温杀菌法C．巴氏消毒法D．熏制法E．辐射保藏法
下列哪类型用来支持多播(). A.A类B.B类C.D类D.E类
下列哪种食品的消毒常采用巴氏消毒法A、食用油B、肉类C、鱼类D、罐头E、鲜奶
牛乳消毒常采用（）A、辐射保藏法B、低温长时间巴氏消毒法C、高温短时间巴氏消毒法D、熏制法
巴氏消毒法分为低温维持巴氏消毒法（LTH，63-65℃，30min）高温瞬时巴氏消毒法（HTST，71-72℃，15s）和（）（UHT，132℃，1-2S）。
奶的消毒方法有：巴氏消毒法、（）、煮沸消毒法和蒸气消毒法。
下列哪类型用来支持多播（）.A、A类B、B类C、D类D、E类
酱油消毒可采用（）法，它的消毒和灭菌极其重要。A、高温巴氏消毒法（85-90℃）B、低温巴氏消毒法（65℃）C、超高温消毒法（120-135℃）D、高温消毒法（100℃）
速效碘属于下列哪类消毒剂（）A、醛类B、季铵盐类C、卤素类D、醇类
下列哪些不是湿热灭菌法的方法（）A、巴氏消毒法B、煮沸消毒法C、高压蒸汽灭菌D、干烤法
奶类的消毒方法有：巴氏消毒法、煮沸消毒法、蒸汽消毒法。
判断题大规模生产时，鲜奶消毒通常采用巴氏消毒法。A对B错
单选题酱油消毒可采用（）法，它的消毒和灭菌极其重要。A高温巴氏消毒法（85-90℃）B低温巴氏消毒法（65℃）C超高温消毒法（120-135℃）D高温消毒法（100℃）
单选题下列哪类型用来支持多播（）.AA类BB类CD类DE类