有一大批马铃薯，需保藏一段时间，为防止发芽，采用哪种保藏工艺最好A．冷冻工艺B．低温工艺C．真空工艺D．辐照工艺E．脱水工艺
预炸薯条，4公斤/袋，马铃薯经清洗、去皮、切条、油炸、冷冻、包装而成
薯类产量包括（ ）。A.芋头和木薯B.芋头和马铃薯C.马铃薯和木薯D.甘薯和马铃薯
马铃薯的主要检疫性虫害是（）。A、马铃薯甲虫B、马铃薯二十八星瓢虫C、蚜虫D、白粉虱
马铃薯直径（x）和马铃薯单个块茎重（y）的相关系数r=0.8，表明马铃薯单个块茎重的变异平方和有64%是马铃薯直径的不同所造成。
试分析马铃薯中毒的原因，并就此提出控制马铃薯中毒的方法。
下列易引起龙葵素中毒的食物是（）。A、发芽马铃薯B、紫皮马铃薯C、白皮马铃薯D、黄皮马铃薯
荷兰人把（）尊为“国菜”。A、马铃薯、洋葱、番茄B、马铃薯、洋葱、胡萝卜C、马铃薯、莴苣、番茄D、马铃薯、莴苣、胡萝卜
关于马铃薯，下列说法错误的是（）。A、马铃薯的果实有剧毒B、马铃薯的果实是紫黑色的C、马铃薯的果实形状与番茄类似D、油炸马铃薯的果实可能形成有毒的丙烯酰胺
1845年，爱尔兰由于（）大流行，而使欧洲以马铃薯为主食的地区饿死100万人，200万人逃亡海外，这称为爱尔兰饥荒。A、马铃薯晚疫病B、马铃薯病毒病C、马铃薯环腐病D、马铃薯青枯病
在马铃薯上引起花叶症，有时产生斑驳或环斑是（）。A、马铃薯X病毒B、马铃薯Y病毒C、马铃薯A病毒D、马铃薯卷叶病毒
下列顺序符合变态根—变态茎—变态叶的是（）。A、甘薯—马铃薯—仙人掌B、马铃薯—甘薯—仙人掌C、甘薯—仙人掌—马铃薯D、马铃薯—仙人掌—甘薯
主要通过昆虫媒介传播的马铃薯病毒是（）A、马铃薯A病毒B、马铃薯X病毒C、马铃薯绿矮病毒D、马铃薯卷叶病毒
下列马铃薯病毒中，可通过种子传播的是（）A、奥古巴花叶病毒B、马铃薯病毒C、马铃薯花卷叶病毒D、纺锤块茎病毒
单选题在田间，马铃薯帚顶病毒可以通过（）传播。A马铃薯粉痂病B马铃薯黑胫病C马铃薯晚疫病D马铃薯疮痂病
单选题1845年，爱尔兰由于（）大流行，而使欧洲以马铃薯为主食的地区饿死100万人，200万人逃亡海外，这称为爱尔兰饥荒。A马铃薯晚疫病B马铃薯病毒病C马铃薯环腐病D马铃薯青枯病
单选题在马铃薯上引起花叶症，有时产生斑驳或环斑是（）。A马铃薯X病毒B马铃薯Y病毒C马铃薯A病毒D马铃薯卷叶病毒
单选题下列顺序符合变态根—变态茎—变态叶的是（）。A甘薯—马铃薯—仙人掌B马铃薯—甘薯—仙人掌C甘薯—仙人掌—马铃薯D马铃薯—仙人掌—甘薯
单选题主要通过昆虫媒介传播的马铃薯病毒是（）A马铃薯A病毒B马铃薯X病毒C马铃薯绿矮病毒D马铃薯卷叶病毒