羊肉中，又称股肉，包括三岔、元宝肉、磨裆、黄瓜条的是()。A.前腿肉B.后腿肉C.腱子肉D.脊背肉
羊后腿可分为:大三叉、磨裆肉、黄瓜条、坐臀。其中()位于臀尖处,肥瘦各半,肉质较嫩,可代替里脊使用。 A、坐臀B、大三叉C、磨裆肉D、黄瓜条
羊三岔肉又称______,位于尾椎的两侧、后腿的上方、脊背的后侧。 A.股肉B.臀肉C.磨裆D.后腱子肉
猪的股二头肌是由______等组成的。 A.臀板肉、后腿肉、弹子肉B.里脊肉、前腿肉、黄瓜条、C.梅条肉、扁担肉、磨裆肉D.弹子肉、黄瓜条、磨裆肉
位于羊后腿磨裆肉和元宝肉之间的两条肉称为______。 A.三岔肉B.股肉C.黄瓜条D.后腱子肉
猪后腿分档,可分出磨档肉、弹子肉、臀尖肉、坐臀肉和三叉肉五块。( ) 此题为判断题(对，错)。
适合于做“回锅肉”的猪肉是()。 A、坐臀肉B、弹子肉C、夹心肉D、磨档肉
金匮肾气丸方中用量最大的是A:附子B:肉桂C:山萸肉D:干地黄E:山药
长山电厂磨煤机液压站油泵在（）情况下不可以停。A、磨辊降到位后B、磨辊升到位后C、磨低速油泵已启D、磨低速油泵已停
猪后腿分档，可分出磨档肉、弹子肉、臀尖肉、坐臀肉、黄瓜条和三叉肉六块。（）
猪后腿分档，可分出磨档肉，弹子肉，（），坐臀肉，黄瓜条，三叉肉六块。A、臀头肉B、三号肉C、夹心肉D、上脑肉
羊后腿外侧的肉称为元宝肉，两者之间的两条肉称为（）。A、三岔B、磨档C、腱子肉D、黄瓜条
生活中常用的桂皮，来源于（）A、桂花B、肉桂C、紫砂桂D、地桂
能鼓舞气血生长，从而加强补气补血药作用的药是A、桂枝B、附子C、肉桂D、龙眼肉
（）属动物性食物。A、脂肪B、鲜磨C、鱼、肉、蛋D、菌类
（）常绿乔木，树皮有肉桂香味，叶革质，对对生，离基三出脉。A、香樟B、阴香C、肉桂D、桂花
羊肉中，又称股肉，包括三岔、元宝肉、磨裆、黄瓜条的是（）。A、前腿肉B、后腿肉C、腱子肉D、脊背肉
羊的后腿肉包括三岔、（）、磨裆、黄瓜条肉。A、弓扣B、米龙C、元宝肉D、腱子肉
张某，咳喘短气，动则尤甚，咳声低弱，痰吐稀薄，自汗恶风，易感冒，舌淡红，苔薄白，脉细弱。本病例宜选方是（）A、金匮肾气丸+五味子、诃子、麦冬B、生脉散+紫菀、款冬花、苏子C、沙参麦冬汤+党参、五味子、山萸肉D、六昧地黄汤+附子、肉桂、山萸肉E、五磨饮子+苏子、代赭石、杏仁
单选题生活中常用的桂皮，来源于（）A桂花B肉桂C紫砂桂D地桂