有关蛋白质的说法，正确的是（）。A、只有肽链与肽链之间才能形成氢键B、疏水作用的本质是范德华力C、蛋白质均具有阿尔法---螺旋结构D、天然蛋白质主链上的单键可以自有旋转
有关蛋白质的说法，正确的是（）。
- A、只有肽链与肽链之间才能形成氢键
- B、疏水作用的本质是范德华力
- C、蛋白质均具有阿尔法---螺旋结构
- D、天然蛋白质主链上的单键可以自有旋转
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有关蛋白质的胶凝作用中,以下哪种说法是不正确的?() A、胶凝是指变性蛋白质发生的有序聚集反应B、根据胶凝形成的途径，一般将胶凝分为热致凝胶和非热致凝胶C、蛋白质的溶解性是蛋白质胶凝作用必需的条件D、蛋白质胶凝过程一般分为2步，①蛋白质分子构象的改变或部分伸展，发生变性;②单个变性的蛋白质分子逐步聚集，有序形成网状结构
下列有关蛋白质的说法不正确的是（ ）。A.蛋白质在体内的最终水解产物是氨基酸B.蛋白质是构成人体的物质基础C.食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸，再缩合成机体蛋白质D.蛋白质的功能是构成机体和修复组织，而人体所需的热能全部由淀粉和油脂提供
在蛋白质盐析时，有关蛋白质溶液的浓度，下列说法正确的是（）。A、蛋白质浓度提高，盐加量减少，收率降低，故常适当降低浓度B、浓度过高会导致沉淀中杂质增多，发生共沉淀作用C、一般认为5.5%～7.0%的蛋白质浓度较适宜D、浓度对盐析效果基本无影响
下列有关蛋白质和DNA的提取和分离的说法，正确的是（）。A、可用蒸馏水胀破细胞的方法从猪红细胞中提取DNA和蛋白质B、提取DNA时.可用不同浓度的NaCl溶液反复溶解与析出蛋白质C、透析法分离蛋白质的依据是蛋白质不能通过半透膜D、用玻璃棒快速搅拌有利于提取DNA
单选题下列有关蛋白质和DNA的提取和分离的说法，正确的是（）。A可用蒸馏水胀破细胞的方法从猪红细胞中提取DNA和蛋白质B提取DNA时.可用不同浓度的NaCl溶液反复溶解与析出蛋白质C透析法分离蛋白质的依据是蛋白质不能通过半透膜D用玻璃棒快速搅拌有利于提取DNA
单选题有关节食减肥，以下说法不正确的有（）？A会降低人体的基础代谢B会消耗自身的蛋白质C会降低人体免疫力D如果补充足够蛋白质，就不会伤害身体