莲藕的产品器官为()A、根茎B、块茎C、变态根D、球茎
莲藕的产品器官为()
- A、根茎
- B、块茎
- C、变态根
- D、球茎
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单选题莲藕由白色变为粉红色后,品质大大下降,原因是()。A发生的美拉德反应的结果。B莲藕中的脂肪氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。C莲藕中的多酚氧化酶和过氧化物酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。D莲藕中的多酚氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。
单选题种植业产品不包括()。A水稻B莲藕C菠菜D小麦