桐油含有桐油酸(9,11,13－十八碳三烯酸),由于双键共轭,易于极化,因此比亚麻油(含9,12,15－十八碳三烯酸)干燥速度快。() 此题为判断题(对，错)。
在视网膜感光体中，多不饱和脂肪酸含量丰富的是( )。A.十八碳三烯酸B.十八碳二烯酸C.二十二碳六烯酸D.二十碳五烯酸E.二十二碳五烯酸
检查人体必需脂肪酸是否缺乏的灵敏指标是血中的( )。A.二十碳四烯酸浓度B.二十碳三烯酸浓度C.二十碳三烯酸与二十碳四烯酸的比值D.十八碳三烯酸浓度E.十六碳三烯酸浓度
下列是必需脂肪酸的是A.十八碳四烯酸B.十八碳三烯酸C.二十二碳四烯酸D.二十碳四烯酸E.二十碳三烯酸
下列是必需脂肪酸的是（）A、十八碳三烯酸B、十八碳四烯酸C、二十二碳四烯酸D、二十碳三烯酸E、二十碳四烯酸
亚油酸，花生四烯酸和α－亚麻酸之间的描述有误的是——（）A、亚油酸可以衍生为花生四烯酸（ARA）B、a-亚麻酸可以衍生为二十二碳六烯酸（DHA）C、DHA不能转化为亚油酸D、DHA有抑制血小板形成，抗血栓等作用
在视网膜感光体中，多不饱和脂肪酸含量丰富的是（）。A、十八碳二烯酸B、十八碳三烯酸C、二十碳五烯酸D、二十二碳五烯酸E、二十二碳六烯酸
n-3系列的必需脂肪酸是（）A、二十碳四烯酸B、十八碳四烯酸C、二十二碳六烯酸D、α-亚麻酸E、都不是
机体不能合成、必须从饲料中获得的3种不饱和脂肪酸，营养上称为必需脂肪酸。下列选项中不属于必需脂肪酸的是（）。A、亚油酸（十八碳二烯酸）B、亚麻酸（十八碳三烯酸）C、花生油酸（二十碳四烯酸）D、棕榈酸
目前比较肯定的必需脂肪酸是（）A、十八碳二烯酸B、十八碳三烯酸C、二十碳五烯酸D、二十二碳六烯酸E、二十碳四烯酸
亚油酸是9，12－十八碳二烯酸，属于ω－6脂肪酸。
单选题必需由日粮提供的脂肪酸为（）。A油酸B花生四烯酸C亚油酸D十八碳三烯酸
多选题n-3系列不饱和脂肪酸包括的有（）Aa-亚麻酸B十八碳四烯酸C二十碳四烯酸D二十碳五烯酸E二十二碳六烯酸
多选题n-3系列不饱和脂肪酸包括的有（ ）。Aα-亚麻酸 B十八碳四烯酸C二十碳四烯酸 D二十碳五烯酸E二十二碳六烯酸
单选题检查人体必需脂肪酸是否缺乏的灵敏指标是血中的（）。A十八碳三烯酸浓度B十六碳三烯酸浓度C二十碳三烯酸浓度D二十碳四烯酸浓度E二十碳三烯酸与二十碳四烯酸的比值
单选题下列脂酸中哪一个是生物合成前列腺素F1α（PGF1α）的前体分子？（ ）A十六烷酸B十八烷酸C顺-9-十八碳烯酸D8,11,14-二十碳三烯酸E5,8,11,14-二十碳四烯酸
单选题n-3系列的必需脂肪酸是（）A二十碳四烯酸B十八碳四烯酸C二十二碳六烯酸Dα-亚麻酸E都不是
单选题在视网膜感光体中，多不饱和脂肪酸含量丰富的是（）。A十八碳二烯酸B十八碳三烯酸C二十碳五烯酸D二十二碳五烯酸E二十二碳六烯酸
单选题下列哪项是n—3系列的必需脂肪酸？（ ）A二十二碳六烯酸B十八碳四烯酸C二十碳四烯酸Dα-亚麻酸E都不是
单选题n—3系列的必需脂肪酸是（ ）。A二十碳四烯酸B十八碳四烯酸C二十二碳六烯酸Dα-亚麻酸E都不是
单选题目前比较肯定的必需脂肪酸是（）A十八碳二烯酸B十八碳三烯酸C二十碳五烯酸D二十二碳六烯酸E二十碳四烯酸
填空题（）又名十八碳三烯酸或维生素F，具有降压、抑制（）凝聚及抑制血栓的形成、抗脂质过氧化、降血脂、降胆固醇、抑制溃疡及胃出血、增加（）分泌以及抗癌等作用。
单选题下列是必需脂肪酸的是（）A十八碳三烯酸B十八碳四烯酸C二十二碳四烯酸D二十碳三烯酸E二十碳四烯酸