膳食结构是指膳食中各类食物的（ ）及其在膳食中所占的比例A.品种B.质量C.数量D.食品
在降低重的过程中，低脂膳食的()可在10%以下。A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、矿物质
我国传统膳食中动物性脂肪提供的能量占总供能量的比例一般在（）。A、15%以上B、10%以下C、5%以下D、20%以上
下列关于超重肥胖者减重的说法正确的是（）A、应长期坚持减重计划B、每天膳食中的能量比原来减少约1/5C、减重速度控制在每周降低体重0.5千克，使体重逐渐缓慢地降低至目标水平D、限制和减少蛋白质摄入，避免吃过多零食，增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重
膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。A、50%以上B、40%以上C、25%以上D、33.3%以上
利用膳食疗法治疗肥胖症应（）。A、降低脂肪占膳食比例B、降低构成体重主要成分的蛋白质摄入量C、降低膳食纤维D、减少喝水量
膳食结构划分的最重要依据是动物性和植物性食物在膳食构成中的比例。
2岁以下的儿童和60岁以上的老人膳食中n—6于n—3的比例应为多少？
膳食结构划分最重要的依据是（）在膳食构成中的比例。A、能量B、蛋白质C、脂肪D、动、植物性食物
幼儿园要做到平衡幼儿膳食需做到各类食物在膳食中占有同样的比例。
在降低重的过程中，膳食中蛋白质的比例可达（）以上。A、18%B、28%C、38%D、48%
在降低重的过程中，低脂膳食的脂肪可在（）以下。A、10%B、20%C、30%D、40%
膳食中磷酸盐含量过多时，能在肠道中与钙结合成难溶于水的（），从而降低钙的吸收，这是规定膳食中钙、磷的供给量应有适宜比例的原因之一。
训练过程中，非乳酸无氧耐力的训练强度可达到（）。A、50%以上B、60%以上C、85%以上D、95%以上
下列哪些原则不利于肥胖的膳食治疗？（）A、增加餐次B、不吃主食C、控制总能量D、降低膳食蛋白质比例E、适当降低膳食脂肪供能比例
在我国，脂肪在膳食中供给量占热能的比例以（）为宜。A、l0%以下B、l0%~20%C、20%~30%D、30%以上
判断题幼儿园要做到平衡幼儿膳食需做到各类食物在膳食中占有同样的比例。A对B错
单选题我国传统膳食中动物性脂肪提供的能量占总供能量的比例一般在（）。A15%以上B10%以下C5%以下D20%以上
多选题下列（）等原则有利于肥胖的膳食治疗。A增加餐次B加快进餐速度C少吃夜宵D降低膳食蛋白质比例E降低膳食脂肪供能比例
单选题利用膳食疗法治疗肥胖症应（）。A降低脂肪占膳食比例B降低构成体重主要成分的蛋白质摄入量C降低膳食纤维D减少喝水量
单选题在降低重的过程中，低脂膳食的脂肪可在（）以下。A10%B20%C30%D40%
单选题膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。A50%以上B40%以上C25%以上D33.3%以上
单选题在降低重的过程中，膳食中蛋白质的比例可达（）以上。A18%B28%C38%D48%
单选题在降低重的过程中，膳食中（）的比例可达18%以上。A糖类B蛋白质C脂肪D矿物质
多选题我国膳食指南中，食物选择应遵循的原则包括（ ）。A所提供的食物品种多样化，每天最好能吃20种以上的食物B粮食类食物的供给十分重要，摄入量在300～500g，需要粗细搭配C膳食中应有适当比例的动物性食物，如优质蛋白应占一定比例D蔬菜的品种要多样化，深色蔬菜要占50%以上E清淡少油，油脂类摄入量控制在每天25～30g左右，盐摄入量每日在6g以内