生球在干燥时受热，其体积产生膨胀。此题为判断题(对，错)。
物体在受热时，体积膨胀，冷却时，体积要缩小。此题为判断题(对，错)。
对于植物性原料，淖水不但能缩短原料在正式烹调时的受热时间，还可保持其鲜艳的色泽。（ ）
在常温下安装的管道，必须考虑管道工作时受热膨胀的问题。
利用（）叫固体膨胀式温度计。A、固体膨胀的性质制成的仪表；B、物体受热膨胀的性质制成的仪表；C、固体受热膨胀的性质而制成的测温仪表。
LNG储罐必须规定最大容许充装容积，以防LNG（）。A、受热膨胀B、受热收缩C、受冷膨胀D、受冷收缩
耐火材料的热膨胀系数反映的是耐火材料（）的百分率。A、受热时膨胀B、不可逆的体积膨胀C、重烧膨胀
机械循环系统膨胀水箱的作用是容纳受热膨胀水的体积和（）。A、容纳受热膨胀水的体积B、定压C、排气D、其它
一端固定的双金属片热敏继电器受热时，其自由端要弯向（）.A、膨胀系数大的金属B、膨胀系数小的金属C、电阻率小的金属
着火时林德伯格火警探测系统的不锈钢管内气体压力增大的原因是：（）.A、管内惰性气体受热膨胀B、管内二氧化碳气体受热膨胀C、管内惰性气体受热膨胀，化学反应产生气体D、管内松散材料被加热，释放出气体，惰性气体膨胀
汽油喷灯注油时，汽油体积不能超过油筒容积的3／4，以防止汽油受热后无膨胀余地（）。
物体受热温度升高时体积膨胀，冷却降温时体积收缩的现象叫作（）。
膨胀缝中填充的绝热纤维在耐火混凝土受热膨胀时，压缩量不超过原直径的（）。A、1／2B、2／3C、1／3D、1／4
利用叫做固体膨胀式温度计固体受热膨胀的性质而制成的测量仪表。
一般来说，金属受热时膨胀而体积增大，冷却时收缩而体积缩小。
金属受热时体积增大，冷却时则收缩。金属的体胀系数是线胀系数的三倍。
开工中换热器热流未启用，而冷流温度升高，应先打开（）或将（）打开，以防受热憋压；当用蒸汽吹扫时，吹扫管程要将壳程（）打开，防止受热气体膨胀而憋压。
玻璃温度计是利用（）原理工作.A、感温液体受热膨胀B、固体受热膨胀C、气体受热膨胀D、以上三种都不对
油发是利用干货原料中的动物性（），在高温受热后产生的（），即（）受热膨胀，从而恢复形态或形体膨胀。油发后需结合碱溶液涨发，利用碱的（）和（），脱去油脂，恢复原料质地。
关于水的密度叙述不正确的是（）A、水在0℃时密度最大B、水温度高于4℃时膨胀C、水温度低于4℃时膨胀D、海水的密度高于淡水的密度E、物质溶解于水后，水的密度增加
利用（）叫做固体膨胀式温度计。A、固体膨胀的性质制成的仪表B、物体受热膨胀的性质制成的仪表C、固体受热膨胀的性质而制成的测量仪表D、物体受热膨胀制成的仪表
单选题关于水的密度叙述不正确的是（）。A水在0℃时密度最大B水温度高于4℃时膨胀C水温度低于4℃时膨胀D海水的密度高于淡水的密度E物质溶解于水后，水的密度增加
判断题水在0℃～4℃时，受热收缩，在4℃以上时，受热膨胀，其体膨胀系数是0.006。A对B错