斟酒操作时,正确的做法是()。A、站在客人的右侧B、手握瓶颈处操作C、瓶口搭在杯口上D、酒标握于掌心处
斟酒操作时,正确的做法是()。
- A、站在客人的右侧
- B、手握瓶颈处操作
- C、瓶口搭在杯口上
- D、酒标握于掌心处
相关考题:
商务敬酒中,应该怎么斟酒,以下做法不正确的是()A、为人斟酒时应站在客人右侧,斟酒时,酒杯应放在餐桌上B、斟酒的顺序是先主后宾,然后才是其他人C、中餐里,别人斟酒的时候,也可以回敬以“叩指礼”,表示相互尊重D、帮别人倒酒的时候,都要讲对方的酒杯斟满
斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。
商务敬酒中,应该怎么斟酒,以下做法不正确的是()A、为别人斟酒应站在客人右侧,斟酒时,就被应放在餐桌上B、斟酒的顺序是先主后宾,然后才是其他人C、中餐里,别人斟酒时,也可以回敬以“叩指礼“,表示相互尊重D、帮别人倒酒色时候,都要将对方的酒杯斟满
斟酒时,瓶口不可以搭在酒杯口上,以相距约()为宜,以防止将杯口碰破或将酒杯碰到。但也不能将酒瓶拿的过高,以免酒水溅出杯外。A、1-2厘米B、2-3厘米C、0.5-1厘米D、0.2-0.5厘米
在就餐服务中,斟酒服务叙述错误的是()。A、斟酒操作技术动作的正确、迅速、优美、规范,往往会给宾客留下美好印象B、斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦拭干净C、斟酒服务时,服务员站在客人的左侧或右侧进行斟倒D、斟酒的方法一般有两种,一种是托盘端托斟酒,一种是徒手斟酒
为客人展示酒水的正确方法是()。A、左手托住瓶底,右手扶瓶颈,酒瓶直立,酒标背向宾客B、左手托住瓶底,右手扶瓶颈,酒瓶倾斜,酒标朝向宾客C、右手托住瓶底,左手扶瓶颈,就凭倾斜,酒标朝向宾客D、右手托住瓶底,右手扶瓶颈,酒瓶直立,酒标朝向宾客
多选题哪种斟香槟酒的方法是正确的:()。A分两次斟完一杯B沿杯壁斟C用干净的餐巾布包住酒瓶D瓶口搭在杯口上