为客人服务红葡萄酒时，开启酒水后，应将瓶塞递给主人闻闻，然后将（）。A、封皮、木塞、盖子等放在餐桌上B、封皮、木塞、盖子等放在小盘子里，带走C、木塞、盖子等放在餐桌上D、木塞、盖子等放在小盘子里，带走
为客人服务红葡萄酒时，开启酒水后，应将瓶塞递给主人闻闻，然后将（）。
- A、封皮、木塞、盖子等放在餐桌上
- B、封皮、木塞、盖子等放在小盘子里，带走
- C、木塞、盖子等放在餐桌上
- D、木塞、盖子等放在小盘子里，带走
相关考题：
关于餐中红酒开启服务，下列说法错误的是（）。A、将红酒立于酒篮中，右手扶住酒瓶，左手用酒刀割开铅封，用干净口布将瓶口擦净B、将酒钻垂直钻入木塞，不要旋转酒瓶C、轻轻拔出木塞，不要旋转酒瓶D、将木塞放入小碟中，小碟放在红酒杯右侧，请主人闻塞
香槟酒的开瓶方步骤正确的是（）。A、剥去封皮—握酒瓶（左手）——去掉铁盖——拧开铁丝（右手）——紧握软木塞（右手）——拔出瓶塞B、剥去封皮—握酒瓶（左手）——拧开铁丝（右手）——去掉铁盖——紧握软木塞（右手）——拔出瓶塞C、剥去封皮—握酒瓶（左手）——拧开铁丝（右手）——紧握软木塞（右手）——去掉铁盖——拔出瓶塞D、拧开铁丝（右手）—握酒瓶（左手）——剥去封皮——去掉铁盖——紧握软木塞（右手）——拔出瓶塞
为客人服务红葡萄酒时，开启酒水后，应将瓶塞递给主人闻闻，然后将（）。A、封皮、木塞、盖子等放在餐桌上B、封皮、木塞、盖子等放在小盘子里，带走C、木塞、盖子等放在餐桌上D、木塞、盖子等放在小盘子里，带走
单选题香槟酒的开瓶方步骤正确的是（）。A剥去封皮—握酒瓶（左手）——去掉铁盖——拧开铁丝（右手）——紧握软木塞（右手）——拔出瓶塞B剥去封皮—握酒瓶（左手）——拧开铁丝（右手）——去掉铁盖——紧握软木塞（右手）——拔出瓶塞C剥去封皮—握酒瓶（左手）——拧开铁丝（右手）——紧握软木塞（右手）——去掉铁盖——拔出瓶塞D拧开铁丝（右手）—握酒瓶（左手）——剥去封皮——去掉铁盖——紧握软木塞（右手）——拔出瓶塞
单选题关于餐中红酒开启服务，下列说法错误的是（）。A将红酒立于酒篮中，右手扶住酒瓶，左手用酒刀割开铅封，用干净口布将瓶口擦净B将酒钻垂直钻入木塞，不要旋转酒瓶C轻轻拔出木塞，不要旋转酒瓶D将木塞放入小碟中，小碟放在红酒杯右侧，请主人闻塞
单选题打开无菌容器盖时，应将盖子怎样放在桌面上（）。A无菌面朝上B无菌面朝下C任意放置