餐饮企业在生产过程中:餐饮成本、营业费用、管理费用、财务费用等都属于()。 A.成本费用B.毛利C.利润D.税收费用
下列关于成本说法正确的是哪一项?() A、销售费用属于变动成本B、管理费用属于变动成本C、折旧属于变动成本D、原材料属于固定成本
下列费用中属于固定成本的是()。 A、直接材料B、计件工资C、管理费用D、销售费用E、设备折旧费用
下列费用中属于变动成本的是()。 A、直接材料B、计件工资C、管理费用D、销售费用E、设备折旧费用
下列属于成本类账户的是()。A.生产成本B.管理费用C.制造费用D.累计折旧
下列属于餐饮成本中的不可控成本的是()。 A.大修理费B.折旧C.推销费用D.管理费
下列成本中，属于生产车间可控成本的有（ ）。A.由于疏于管理导致的废品损失B.车间发生的间接材料成本C.按照资产比例分配给生产车间的管理费用D.按直线法提取的生产设备折旧费
下列成本中，属于生产车间可控成本的有（ )A.由于疏于管理导致的废品损失 B.车间发生的间接材料成本 C.按照资产比例分配给生产车间的管理费用 D.按直线法提取的生产设备折旧费用
下列成本中，属于生产车间可控成本的有()。A、由于疏于管理导致的废品损失B、车间发生的间接材料成本C、按照资产比例分配给生产车间的管理费用D、按直线法提取的生产设备折旧费用
按经营成本估算项目成本费用，经营成本应是在总成本费用中扣除( )后的成本费用。A.折旧费B.摊销费C.修理费用D.财务费用E.管理费用
下列费用中不属于固定成本的是（）。A.折旧费用B.管理费用C.燃料费用D.财务费用
下列成本或费用中，属于餐饮企业固定成本的是（）。A、食品成本B、燃料和物料成本C、设施设备的折旧费D、洗涤费
餐饮企业在生产过程中：餐饮成本、营业费用、管理费用、财务费用等都属于（）。A、成本费用B、毛利C、利润D、税收费用
进行财务评价的盈亏平衡分析时，下列费用属于固定成本的有（）。A、修理费B、管理费C、折旧费D、产品包装费E、动力消耗
餐饮成本的特点是（）。A、变动成本比例大B、可控成本比例大C、成本泄漏点多D、成本构成复杂
可控管理费用包含以下（）A、行政收费B、员工成本C、税金D、折旧与摊销
下列各项成本费用中，不属于固定成本的是（ ）。A、修理费B、工资及福利费C、计件工资D、折旧费
下列成本项目中，属于饭店营业成本的有（）。A、营业费用B、餐饮成本C、商品成本D、洗涤成本E、管理费用
下列属于不可控成本的是（）。A、设备折旧费B、原料成本C、房屋租金D、推销广告
下列属于餐饮成本中的不可控成本的是（）。A、推销费用B、管理费C、折旧D、大修理费
单选题餐厅的折旧费、大修理费等属于（ ）。A变动成本B不可控成本C实际成本D固定成本
多选题下列成本中，属于生产车间可控成本的有（ ）。（2009年原）A由于疏于管理导致的废品损失B车间发生的间接材料成本C按照资产比例分配给生产车间的管理费用D按直线法提取的生产设备折旧费用
多选题餐饮部门的成本和费用结构的特点有（ ）。A变动成本比例大B可控制的成本比例大C成本泄漏点多D成本变动大E费用项目多
多选题下列成本项目中，属于饭店营业成本的有（）。A营业费用B餐饮成本C商品成本D洗涤成本E管理费用
单选题餐饮价格折扣的幅度之所以不能像客房价格那么大，是因为（ ）。A餐饮部门的成本和费用结构具有变动成本比例大的特点B餐饮部门的成本和费用结构具有可控成本比例大的特点C餐饮部门的成本和费用结构具有成本泄漏点多的特点D餐饮部门的成本和费用结构具有固定成本比例大的特点
多选题在进行成本费用的估算中，下列表达式正确的是（ ）。A总成本费用=生产成本+其他直接支出B期间费用=管理费用+营业费用C经营成本=总成本费用-折旧费-摊销费-财务费用D经营成本=外购原材料、燃料动力费+工资及福利费+修理费+其他费用E总成本费用=生产成本+经营成本+期间费用
单选题下列各项成本费用中，不属于固定成本的是（ ）。A修理费B工资及福利费C计件工资D折旧费