味觉的形成过程是怎么样的?

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在动物性烹调原料的腌制或上浆过程中,往往加入少量的食碱,目的是为了提高菜肴的()。A、物理味觉B、化学味觉C、对比味觉D、消杀味觉

味觉是由物理味觉和化学味觉共同作用而形成的。()

感觉形成过程中不需丘脑投射的是( )A.视觉B.听觉C.味觉D.嗅觉E.痛觉

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味觉是物理味觉和化学味觉共同作用而形成的。

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