根据食品安全风险的严重和紧急程度食品，食品召回分为三级。那么二级召回的启动时间要求是()
食品处理区根据清洁程度的不同，可分为（）、（）、（）。
食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式不适合采用常压杀菌的食品是（）A、醋B、牛奶C、啤酒D、葡萄酒E、肉类罐头
特殊医学用途配方食品根据不同临床需求和适用人群，可分为（）A、全营养配方食品B、特定全营养配方食品C、非全营养配方食品D、辅助营养配方食品
食品生产许可现场核查时，可以根据食品生产工艺流程等要求，核查（）检验合格报告。A、厂房车间B、生产设备C、计量器具D、试制食品
我国对食品业经济实体的监管实行许可制度。根据其所在食品供应链的环节不同，食品业实体的准入许可分为（）A、食品生产许可B、食品加工许可C、食品流通许可D、餐饮服务许可
根据水分活度可以将食品分成干食品、（）和湿食品三类，每种食品要求的防护条件不同。
食品按照其加工处理的方法可分为（）、（）、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为（）、（）、肉禽制品、乳制品等。
根据计量充填机械所采用的计量原理不同，可分为（）。A、保护式充填机B、容积式充填机C、称重式充填机D、计数式充填机E、加压式充填机
（）主要用于在食品领域中对啤酒、饮料、乳品、酒类、植物油和调味品的包装。A、称重式充填机B、计量泵式充填机C、灌装机械D、容积式充填机
食品按照其加工处理的方法可分为（）、罐藏食品、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为（）、粮油制品、肉禽制品、乳制品等。
罐头食品的传热方式有（）等四种传热方式。玻璃罐根据密封形式和使用的罐盖不同主要分为（）等形式。
计量食品的量提必须符合（）的要求。A、卫生法规B、卫生C、食品卫生D、食品卫生法规
填空题罐头食品的传热方式有（）等四种传热方式。玻璃罐根据密封形式和使用的罐盖不同主要分为（）等形式。
填空题食品按照其加工处理的方法可分为（）、罐藏食品、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为（）、粮油制品、肉禽制品、乳制品等。
填空题根据水分活度可以将食品分成（）、（）、（）三类，每种食品要求的防护条件不同。
单选题（）主要用于在食品领域中对啤酒、饮料、乳品、酒类、植物油和调味品的包装。A称重式充填机B计量泵式充填机C灌装机械D容积式充填机
单选题食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。不适合采用常压杀菌的食品是（）。A醋B牛奶C啤酒D葡萄酒E肉类罐头
多选题根据计量充填机械所采用的计量原理不同，可分为（）。A保护式充填机B容积式充填机C称重式充填机D计数式充填机E加压式充填机
填空题根据水分活度可以将食品分成干食品、（）和湿食品三类，每种食品要求的防护条件不同。
填空题面制食品根据加工方式可分为焙烤食品和（）两大类。
填空题根据食品的计量方式精度的要求不同，食品的充填技术分为（）、容积充填法、计数充填法。
问答题罐装技术及设备主要用于什么食品的充填？每种食品举出1~2种。
填空题食品按照其加工处理的方法可分为（）、（）、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为（）、（）、肉禽制品、乳制品等。
填空题根据pH不同，食品可分为（）、（）、（）和（）。