个体膳食营养素评价即分析个体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量(RNI或AI)的要求。（ ）
人体需要的营养素中,在各种营养素中排行第七的营养素是维生素。() 此题为判断题(对，错)。
营养素的主要功能有（ ）大方面。A.三B.四C.五D.六
在营养学上，能使（）称作平衡膳食。 A.人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态B.量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要C.量及各种营养素富于人体生长发育、生理及身体活动的需要D.各种营养素之间保持一般比例的膳食E.各种营养素之间保持适宜比例的膳食
营养素在人体内的主要功能有不少，而（）不属于营养素的主要功能。A、构成机体B、修补机体组织C、调节生理功能D、提供营养物质
儿童宏量营养素有哪三种组成？各自的主要功能是什么？
正确估计（）是计算各种营养素摄入量的基础。A、食物营养素含量B、食物营养素种类C、食物重量D、食物体积
平衡膳食是指（）A、供给机体足够的营养素B、供给机体所需要的全部营养素C、供给机体足够的热能和营养素D、供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例
营养素的主要功能有（）大类。A、三B、四C、五D、六
人体需要的营养素中，在各种营养素中排行第七的营养素是什么（）A、脂肪B、纤维素C、维生素
平衡膳食基本要求是（）。A、满足机体所需能量B、满足机体所需各种营养素C、各种营养素直接比例适合D、以上都是
营养素在人体内的主要功能有不少，下列属于营养素的主要功能的是（）。A、构成机体B、修补机体组织C、提供能量D、调节生理功能
平衡膳食是指（）。A、给机体足够的热能B、供给机体足够的营养素C、机体全部所需的营养素D、供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例适当
各种原料应洗涤后再切配，以减少（）的流失。A、水溶性营养素B、脂溶性营养素C、营养素D、维生素
营养中对机体有生理功效的成分称为（）。它的主要功能是维护机体健康，提供生长、发育和劳动时所需要的各种营养成分。A、营养素B、麦丽素C、维生素D、营养源
单选题正确估计（）是计算各种营养素摄入量的基础。A食物营养素含量B食物营养素种类C食物重量D食物体积
单选题营养中对机体有生理功效的成分称为（）。它的主要功能是维护机体健康，提供生长、发育和劳动时所需要的各种营养成分。A营养素B麦丽素C维生素D营养源
问答题儿童宏量营养素有哪三种组成？各自的主要功能是什么？
单选题平衡膳食是指（）A供给机体足够的营养素B供给机体所需要的全部营养素C供给机体足够的热能和营养素D供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例
单选题营养素的主要功能有（）大类。A三B四C五D六
单选题平衡膳食是指（）。A给机体足够的热能B供给机体足够的营养素C机体全部所需的营养素D供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例适当
单选题下列膳食营养素分析步骤的说法不正确的是（）A根据被调查者24h膳食调查结果计算各类食物的摄入量B根据各类食物的摄入量计算出每类食物中各种营养素的总含量C将同一种类食物中各种营养素的含量相加得到各种营养素的总含量D膳食各种营养素的含量是将不同种类食物中各种营养素含量相加